Tahu goreng krispi

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Saya ga pernah bosen sama camilan yang satu ini, udah berkali-kali bikin tapi belum sempet posting resepnya. Saya suka sama garingnya mau masih panas atau udah dingin tetep krispi luarnya. Enak dicocol sambal saos juga apalagi kalau ada cabe rawit.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 5 buahtahu kuning
  2. Bahan adonan tepung :
  3. 40 grtepung terigu serbaguna
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk (saya skip)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 200 mlair matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong tahu jadi 6 bagian dan campur bahan kering adonan tepung.

  2. 2

    Tambahkan air, aduk rata. Masukkan tahu ke adonan tepung. Biarkan selama 15 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng tahu sebagian dulu dalam minyak banyak dan panas sampe kering. Lalu masukkan sedikit adonan tepung ke dalam wajan aduk-aduk supaya adonan menempel pada tahu. Goreng sampai tepung garing. Tuang lagi adonan tepung, aduk lagi. Lakukan proses ini 2 sd 3 kali, atau sampai adonan tepung sisa setengahnya. Angkat. Tiriskan minyaknya. Lakukan hal yang sama pada sisa tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa