تغسل الملوخيه وتجفف جيدا ثم تقلى بمعلقتين سمنه ونصف كاس شاي زيت

ثم يضاف لها الفروج المسلوق مع مائه لحين تغلي مع بعضها نكون قد قلينا الثوم مع الكزبره والملح في معلقة ثم ثم نضعها فوق الملوخيه ونطبخها لحين الاستواء تقدم والف صحه

تقلى الملوخيه ب زيت المازولا والسمنه

بهذه الاثناء..يسلق الفروج المنظف والمضاف عليه اوراق الغار وحبتين من الهيل.

بعد هرس الثوم أضيف الملح والكزبره وتقلى بمعلقة سمنه

بعد قلي الملوخيه نضيف الفروج ومائه بعد استوائه واى