Hancurkan pisang menggunakan garpu.

Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Kocok cukup sampai gula larut saja, tidak perlu sampai mengembang dan berbusa.

Masukkan tepung terigu, baking soda, dan sejumput garam sedikit demi sedikit dengan cara diayak diatasnya. Aduk kembali menggunakan whisk atau spatula juga bisa.

Masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada endapan minyak dibawahnya agar kue tidak bantat.

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan dan tutupnya dilapisi dengan serbet bersih supaya uap air tidak jatuh ke dalam kue. Kukus dgn api sedang cenderung kecil hingga matang. Kurang lebih 45 menit.