Lasagne, kicsit másképp
#gluténmentes, #laktózmentes
Attól más, hogy nem készül hozzá besamel mártás, hanem kicsit csalva a húsos szószhoz keverek tejszínt.
Lasagne, kicsit másképp
#gluténmentes, #laktózmentes
Attól más, hogy nem készül hozzá besamel mártás, hanem kicsit csalva a húsos szószhoz keverek tejszínt.
Elkészítés
- 1
A darált húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, fűszerezzük, majd a vízzel majdnem puhára pároljuk. Közben a megtisztított sárgarépát nagylyukú reszelőn lereszeljük és a húshoz keverjük a kockázott paradicsom konzervvel.
- 2
Amikor a hús és a répa megpuhult ízesítjük oregánóval és bazsalikommal, majd hozzáöntjük a passzírozott paradicsomot egyet keverünk rajta, majd mehet bele a tejszín is. A masszát jól összefőzzük.
- 3
Egy tepsit kikenek kis LM margarinnal és elkezdem a rétegezést. 4 merőkanálnyi szószt teszek a tepsi aljára, arra jön egy felkarikázott paradicsom. Paradicsomra teszem a lasagne lapokat, nekem 4 db fért el. Ezt még 2x megismétlem.
- 4
A szószt úgy osztom szét, hogy maradjon a harmadik réteg tésztára is. Én kicsit kevésnek találtam így kb. 1 dl LM tejjel még meglocsoltam a tetejét. Ráreszelem a sajtokat és kb. 40-50 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Lasagne Lasagne
A lasagnémat tejszínnel készítettem, mert így egyszerűbb és gyorsabb elkészíteni, különösen egy hétköznapi vacsorához. Bár a besamel mártás hagyományos elem, a tejszín krémessége hasonló élményt nyújt. Fontosnak tartottam, hogy az ízek harmonikusak maradjanak, miközben időt spórolok. Ez a változat praktikus alternatíva lehet azoknak, akik kevésbé gyakorlottak a konyhában. A célom nem a hagyomány megtagadása volt, hanem egy könnyedebb, de ízletes megoldás a rohanó hétköznapokra.
-
Lecsós lasagne Lecsós lasagne
Próbálom kerülni a rejtett kalóriákat, így találtam ki ezt a receptet, besamel mártás nélkül.
-
Lasagne bolognese Lasagne bolognese
Sokszor mondtam már, hogy nagyon szeretjük az olasz konyhát, mindenféle tésztaételével együtt. Ez egy picit rendhagyó lasagne, mivel nincs benne besamel, viszont mascarponet tettem bele. És jó lett!
tbarta -
Egyszerűen lasagne Egyszerűen lasagne
Az általam ismert legegyszerűbb lasagne recept. Ennél egyszerűbb már csak az lehet, ami bolti besamel mártással és bolti ragualappal készül. De hát olyant ne együnk... 😉A sütőedényem mérete kb 28x17x5cm, ehhez passzolnak a mennyiségek amiket megadtam a receptben.A bor és a paradicsom miatt egy kicsit savanykás lehet, akinek ez nem jön be, édesítheti 1-2 ek cukorral.
-
Lasagne gluténmentesen Lasagne gluténmentesen
Mi így szeretjük. 20x30-as tepsiben készítem.
-
-
Darált húsos lasagne egy kis vörösborral megbolondítva Darált húsos lasagne egy kis vörösborral megbolondítva
#énkönyvem
-
Lasagne bolognese Lasagne bolognese
Olasz napok voltak a Lidl-ben. Néhány dolognak nem tudtam ellenállni. Egyébként meg így szeretjük, bolognai szósszal. A besamel mártás is kell hozzá, most azt is készen vettem. -
Gluténmentes margherita pizza, kicsit másképp Gluténmentes margherita pizza, kicsit másképp
Koháry Éva receptkihívására készítettem el a mai glutén-és laktózmentes pizzát vacsira, de kicsit másképp, mivel a recept alapja margherita pizza, viszont mi nem ehetünk paradicsomot. Így a pizzaalap ugyan az, a feltét kicsit más. :) #glutenmentesizlik #glutenmentes #laktózmentes #pizza
-
Gluténmentes spenótos lasagne Gluténmentes spenótos lasagne
Nem szeretem a besamelt ezért, csőben sült spenótos lasagne is lehetne a neve.😉
-
Lencsés lasagne Lencsés lasagne
Családom több tagja sem fogyaszt húst, így megpróbáltam egy laktató lasagnet készíteni hús nélkül. Lencsés ragut főztem, mivel a lencse elég laktató ahhoz, hogy egy órával evés után ne kívánjunk mindjárt valami mást.Házi lasagne lappal dolgoztam, ezért kicsit szakadozottabb, egyenetlen volt.Érdemes ha az egészbe nem is, de legalább a tetejére érlelt sajtot reszelni, megéri, mert állagban és ízben is érezni a különbséget. Érlelt sajt lehet cheddar vagy más fajta, nem fontos mindjárt a legdrágább parmezánra gondolni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek