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Ingredientes

30 galletitas
  1. 2 tazasavena
  2. 2 tazasmaicena o harina
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/4aceite
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 1manzana rallada
  8. 2bananas pisadas chicas o 1 grande

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos hasta duplicar el volumen.

  2. 2

    Añadir azúcar y esencia de vainilla y seguir batiendo.

  3. 3

    Agregar aceite y batir.

  4. 4

    Por último incorporamos lo seco. Maicena más avena con una espátula.

  5. 5

    Dividir la mezcla en dos. En una poner manzana rallada. En otra banana pisada. Mezclar. Si veo que le quedó muy pegajoso agregar un poco más de maicena y avena.

  6. 6

    Colocar en placa enmantecada y enharinada con una cuchara o hago una bolita con las manos y la aplasto.

  7. 7

    Llevar a horno precalentado 180 grados por 10 minutos. Luego subí la bandeja para que no le dé tanto el calor en el horno y lo dejé 5 minutos más.

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Cocinar hoy
Valeria Alejandra
Valeria Alejandra @valealejandra198
Buenos Aires. Argentina

Comentarios (8)

mailen Alderete.
mailen Alderete. @mailenalderete
Una pregunta puedo poner 1taza de coco y 1/2 taza de harina o maicena

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