Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung
Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja.
Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah.
Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam.
Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.
Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung
Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja.
Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah.
Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam.
Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- 2
Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- 3
Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- 4
Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- 5
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- 6
Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- 7
Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- 8
Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung Chicken Popcorn Karaage Ayam Goreng Tepung Chicken Popcorn Karaage
Bocil seringkali menolak makan daging karena suka nyelip di gigi, kecuali tipe finger foods begini. Apalagi kalau dagingnya empuk bisa lahap makannya. Resep ini modifikasi dari buku @devinahermawan
Kamikomade -
Karage (Ayam Goreng Tepung) Karage (Ayam Goreng Tepung)
Merecook ayam karagenya mbak Febi Floralies, hampir jg putus asa karena ada beberapa bahan tdk ada, lalu chat an dgn si mbak, Alhamdulillah ada solusinya, yaitu tepung kentang bisa ditukar dgn tepung terigu dan ditambah dgn tepung maizena sedangkan tuk minyak wijen bisa ditukar dgn saus teriyaki. Akhirnya siap jg ayam karage ku 👏👏.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
Karaage Keto - ayam goreng tepung ala Jepang Karaage Keto - ayam goreng tepung ala Jepang
Pengen banget karaage... jadinya yaa numplek aja sana sini.. hehehe... karena biar ga sayang tepung ketonya, jadi saya pake sistem kocok
-
Karage (Ayam Goreng Tepung) Karage (Ayam Goreng Tepung)
Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Tapi pada resep saya mirin saya skip saya ganti denganair lemon, kecap asin saya skip juga saya ganti dengan dengan garam, bawang bombai dan minyak wijen. Karage ini tanpa penyedap, semua menggunakan bumbu fresh. Bumbu karage juga simple dan tidakbanyak, sseperti cirikhas makanan jepang yang mempertahankan rasa original dari bahan makanan yang dimasak tersebut.#AhlinyaAyam#OlahanAyamInternasional#ResepFebie
-
Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang)
Saya sangat suka Karage, kalau beli harganya mahal, dan udah beberapa kali buat ga bs dapat rasa yg sama dengan yg saya suka dari Fuji, Tapi akhirnya kali ini berhasil buat resep yg menghasilkan rasa yang sama (*^^*)
-
Chicken Karaage (Ayam Tepung) Chicken Karaage (Ayam Tepung)
Sudah lama tidak posting di cookpad. Menu kali ini adalah jajanan khas Jepang yang banyak ditemui di daerah pertokoan (itu menurut anime yang saya lihat, hihi) Yuk langsung cus aja ke resepnya... :)
-
Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)
🌺 Bismillah,.......Minggu ke - 9#PejuangGoldenBatikApronDi minggu terakhir bulan Maret ini saatnya #CpBaliMelali_Malang 🥳🥳🥳Berhubung minggu ini lagi rempong banget jadinya pilih menu Chicken Karaage sekalian untuk setoran #RamadanCamp_Misi4(Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan ! Apakah aku? )===> Frozen FoodKaraage merupakan teknik memasak ala Jepang dimana berbagai jenis bahan makanan (lebih sering ayam, daging atau ikan), digoreng rendam dalam minyak banyak (deepfry)Chicken Karaage, menggunakan potongan daging ayam (fillet) yg dibumbui dengan "mirin" atau saus rendaman asin yg dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih dan jahe. Kemudian dilapisi tepung lalu di goreng dalam minyak goreng yg banyak.Source : @laila_pit (dengan penyesuaian)Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cooked.com/id/r/15224213#PejuangGoldenBatikApron#chickenkaraage#frozenfood#IdeBekalSekolah#CookpadCommunity_Bali#IdeMasak
-
Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang) Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriJadi temen aku minggu lalu ulang tahun terus aku masakin lah temenku ini. Karena dia dan aku suka banget masakan Jepang, ku masakin karaage deh hehe
-
Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗 Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗
#PejuangGoldenApron3ini resep anti gagal, endeus bgt ketagihan keluarga. Simple lagi. Buat kuy..aku sadur dari @evicancook
-
Karaage (Ayam Goreng ala Jejepangan) Karaage (Ayam Goreng ala Jejepangan)
Ini jajanan Jejepangan yang ga pernah absen dibeli tiap pergi ke mall. Dan kali ini mencoba untuk buat sendiri dengan resep dari ci y&y. Cukup simpel dan ga pake lama.
-
Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung
each serving: 368 kcal.Ayam fillet goreng tepung ala burger king, mcd, carls jr, atau fast food restoran yang renyah, gurih, dan akan buat kamu ketagihan! Sering juga disebut chicken fingers/tenders, ini sangatlah mudah dibuat dan kuncinya sebenarnya terdapat di rempah2 yang dipakai. Dengan teknik marinade dan breading yang benar, kalian bisa membuat makanan "junk foods" yang tidak sehat ini menjadi makanan rumahan yang bersih dan jauh lebih sehat dengan bahan-bahan yang terjaga kualitasnya.Untuk buat kremesannya, kalian sebenarnya hanya perlu menggunakan cairan batter ke tepung sedikit dan diaduk sehingga gumpalan2 tepung ini nantinya akan digoreng dan menempel dengan sendirinya. Apalagi dengan dimarinade buttermilk, rasa daging yang juicy dan tender (lembut) bisa dinikmati dalam setiap gigitannya!Enjoy this delightful crispy and juicy bites!#chicken #ayam #ayamgoreng #ayamgorengtepung #gorengtepung #masakanrumah #masakanrumahan #homemade #krispi #renyah #menurumah #snack #cemilan #gorengan #olahanayam #buatsendiri #benikasdelight
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)