Lentejas con chorizo y bacon

Noelia Cocinillas @noecocinillas
Una forma sencilla y rápida de comerte unas buenas lentejas con mucho sabor!! 😜
Paso a paso
- 1
Poner las lentejas en remojo en agua la noche antes.
- 2
Poner 1/2 cebolla, 1 puerro, el chorizo y el bacon en un cazo con agua y rehogar 15 min. Reservar el caldo retirando la cebolla y el puerro, puesto que lo añadiremos más tarde.
- 3
En otra olla o sartén, poner el resto del puerro y cebolla picados con el pimentón dulce, y rehogar unos 6-7 min. Luego, añadir el caldo anterior con todo y las lentejas bien escurridas. Dejar cocinar unos 25 min o hasta que las lentejas estén tiernas a fuego medio. Corregir de sal y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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