نضع الحليب مع خميرة الخبز و السكر ونخلط جيداً ثم نترك الخليط مغطى لمدة 10 دقيقة تقريبا ثم نضيف البيض و الفانيلا ونخلط جيداً بعدها نضيف خميرة الحلوى مع القليل من الفرينة ونخلط..... ثم جمع العجينة بالفرينة حسب الحاجة المهم تكون العجينة المتحصل عليها طرية ومتماسكة

نضيف للعجينة الزبدة وندلكها بالاصابع حتى تدخل جيداً فيها وتتجانس وتصبح عجينة طرية وجميلة جداً 😘 لاتلتصق بالايدي ثم نضعها في وعاء ونغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة

بعدها نكسر اختمار العجينة ونرش سطح العمل بالفرينة ونطرحها بالحلال حوالي 1 سنتيمتر و نقطعها باستعمال القطاعة الخاصة بالدوناتس و نضع كل حبة في قطعة مربعة من ورق الطه‍ي نكون قد جهزناها من قبل لتسهيل العمل ولكي لا نفسد شكل الدونتس نترك الحبات ترتاح حتى نلاحظ انها قد تضاعف حجمها ثم نبدأ بقليها في زيت ساخن على نار هادئة

بعدها نقوم بتذويب الشوكولاته وتزيينها بها ورشها بالحلوى من اختياركم او يمكنكم الاستغناء عنها وتزيينه بالسكر المسحوق