Narancsos kacsacomb rozmaringos burgonyával
A kacsát én akkor eszem meg, ha jó omlós. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A combokat megtisztítjuk majd a bőrös részén beirdaljuk. A combok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rozmaringozzuk. Ezt ízlés szerint. A tepsibe a bőrével lefele rakjuk. A kacsazsírunkat vagy sertészsírunkat felolvasztjuk, majd ráöntjük a combokra. A narancsból két vékony szeletet rárakunk.
- 2
180 C fokon elkezdjük sütni. Mikor megsült, jó puha a kacsa és látszik, hogy a hús elválik a csonttól, kivesszük egy külön tepsibe amibe sütőpapírt teszünk.
- 3
A megmaradt narancsunkat kifacsarjuk. A levéhez hozzáadjuk a 2 ek Mézet és bekenjük vele a kacsacombokat. És aranybarnára sütjük.
- 4
A burgonyákat felkockázzuk vegetás rozmaringos vízben megfőzzük. Majd miután megfőtt, egy tepsibe kitesszük és meglocsoljuk azzal a zsiradékkal, amiben a kacsánk sült. A krumplikat forgatni kell ebbe a zsiradékba míg nem pirul meg.
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
A legfinomabb kacsacomb A legfinomabb kacsacomb
Ha tutira omlós isteni ízű kacsát szeretnél egyszerűen akkor ajánlom neked ezt a receptet.
-
Narancsos rozmaringos kacsacomb Narancsos rozmaringos kacsacomb
Pofon egyszerű étel,de nem csak ünnepekre, hétköznapra is el lehet készíteni,annyira egyszerű,és tápláló!
-
Narancsos kacsacomb Narancsos kacsacomb
Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, természetesen nem csak karácsonyra! #2019 -
-
Fehérboros kacsacomb, pürével, párolt lilakáposztával Fehérboros kacsacomb, pürével, párolt lilakáposztával
. Eljött az ideje,hogy kipróbáljam a kacsát. Ráadásul pont szezonja van! Eszméletlen finom, ropogós lett kívül és omlós a hús.Márton napra egy jó ötlet
-
Narancsos-mézes kacsacomb krumplipürével Narancsos-mézes kacsacomb krumplipürével
Nagyon nincs mit hozzá fűzni, fenséges! 😊🙂
-
Narancsos kacsacomb 2 Narancsos kacsacomb 2
Most az én receptem szerint készítettem el, de nagyon egyszerű és nagyon finom. Kipróbáltam a Delimano kacsasütő ovális edényt és ebben sütöttem meg a combokat. Az aroma adagoló a tetején nagyon bevált. # 2019 -
Rozmaringos-narancsos kacsasült Rozmaringos-narancsos kacsasült
Hetek-á, dehogy, hónapok óta szerettem volna egy igazán finom kacsasültet sütni, de a sors valahogy nem akarta engedni. Elromlott a sütőm, majd az orrom elől emelték el az utólsó kacsacombokat az üzletben, szóval ennyi viszontagság után ennek az ételnek ma egyszerűen sikerülnie KELLET. Talán az is elég lenne, ha leírnám, hogy összesen 10 percet töltött az asztalon, de mégis szeretném egy kicsit körbedícsérni.:) Pazar, ahogy a kellemesen savanykás narancsos szósz körbeöleli a ropogós bőrű, vajpuhaságú húst, a rozmaring és a kakukkfű illata pedig csodálatos, teljes élménnyé varázsolja ezt az egyszerűen elkészíthető ételt.
-
Narancsos - sült kacsacomb Narancsos - sült kacsacomb
Nagyon omlós lesz így a hús, nagyon roppanós a bőre, mennyei finom. Az elkészítési ideje nem tűnik rövidnek, de a ténylegesen munkára fordított idő alig 20 perc! 🤗#golden2 #énkönyvem #karácsonyi receptverseny 🎄
Szöveges kommentek