Ramuan

30 minit
2 orang
  1. Ikan — diselar letak kunyit dan garam
  2. Bawang merah/bawang holland— hiris kecil
  3. Bawang putih— hiris kecil
  4. Halia — potong kecil
  5. Cili padi (4-5 ulas) — dibelah dua
  6. Air + asam jawa (ikut suka kepekatan)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Maggi cukup rasa

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Goreng ikan yang dah diselar sehingga garing dan ketepikan.

  2. 2

    Gunakan sedikit minyak daripada gorengan ikan, tumis bahan hirisan hingga layu & sedikit garing.

  3. 3

    Masukkan air asam jawa mengikut kesukaan kepekatan tersendiri. Jika mahu lebih kuah, tambah air.

  4. 4

    Tunggu hingga sedikit mendidih, masukkan garam, cukup rasa dan gula ikut citarasa.

  5. 5

    Masukkan ikan yang telah digoreng dan siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ainaa Ness
Ainaa Ness @cook_22861661
pada
Malaysia
Saya masih belajar untuk memasak resepi2 simple, mudah & cepat untuk makan seorang je. Family di tempat lain, jadi kena belajar masak sendiri untuk seorang makan. Bahan-bahan dapur pun limited kerana saya jarang masak. Saya tak pandai cuma guna bahan2 yang ada 😇
Baca lagi

Komen

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Uii nmpk sggh sedap ikan tu. Nnti blh la try, tksh share resipi 🥰

Resipi Sepertinya