شارك

المكوّنات

تقريبًا ربع ساعة
شخصان
  1. بصلة كبيرة
  2. 1فلفل بارد
  3. جزرة كبيرة
  4. 3 كوسة
  5. 1صدر دجاج
  6. زيت السمسم إذا متوفر أو زيت زيتون أو زيت نباتي
  7. مكسرات للتزيين:
  8. كاجو - سمسم
  9. مكونات الصوص:
  10. كاسماء
  11. ملعقة كبيرةصوص صويا
  12. ملعقةنشا
  13. 1/2ملعقة كاتشاب
  14. 1/2 ملعقةشطة سومطرة (أنا هنا استغنيت عنها)
  15. ملح + فلفل أسود

الخطوات

تقريبًا ربع ساعة
  1. 1

    نخلط جميع مقادير الصوص ونضعها جانبًا

  2. 2

    نقطع الدجاج مكعبات، ونشوحه في زيت السمسم على نار عالية، لحد ما ياخذ اللون الذهبي، ونطلعه على جنب

  3. 3

    نقطع الخضار مكعبات كبيرة، ونضعها في نفس مقلاة الدجاج، إلى أن تقترب من الذبول

  4. 4

    ثم ننزل عليها الدجاج، ونصب فوقها الصوص، ونبدأ بالتقليب على نار هادئة، حتى يستوي الدجاج
    ونضع فوقها المكسرات، أنا هنا ما حطيت مكسرات

  5. 5

    يقدم مع رز أبيض، أو خبز.. وعساه هني وعافية 😋💖

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
خُلود الدوسري
نُشرت في

وصفات مشابهة