بسم الله الرحمن الرحيم 🌺 اول شي بغسل البرغل وبنقعو بالمي الساخنة وبضيف عليه الملح والكزبرة والكمون والنعناع ولفليفلة بغطي وبتركو ساعه بعدين بطحنو على ماكينه الكبه مع اضافة البصلة ورغيف الخبز بضيف عليها معلقة النشا وبدعك البرغل كتير منيح بإضافة القليل من المي لتتشكل عندي عجينة الكبه واحسن شكلها

بجهز الحشوة بحمس اللحمه وبس تنشف المي بضيف عليها الملح ومعلقة صغيرة سمنه واذا اللحمه مدهنة بلاها معلقة السمنه....بضيف البصل المفروم ناعم

بس تستوي الحشوة بضيف عليها الجوز واللوز وبطفي عليها ورشة فلفل وبخلطا مع بعض كتير منيح

بشكل الكبه حسب الرغبه انا شكلتا بالقالب بتطلع رقيقة ومابتاخد وقت بالشغل

بس خلص وبدي اقليها بحمي الزيت وبنزل قطع الكبه لتاخد اللون الدهبي بشيلا من الزيت

صحتين وهنا ❤