فطائر التمر
الخطوات
- 1
في اناء نضع كاسين ماء دافئ مع ملعقه الخميرة وملعقه السكر والحليب الباودر وكاسين طحين.نمزح المكونات وتترك ع جنب مدة ١٠ دقايق. ثم بعد ذلك نضيف عليها نص كاس الزيت ورشه ملح وباقي الطحين وتعجن جيدا الى ان تصبح عجينه ناعمه غير ملتصقه باليد
- 2
نحضر حشوة الفطاير حسب الرغبه بس انا حبيت اعملها بالتمر والمكسرات
- 3
عجنت التمر مع ملعقه طعام زبدة ورشه قرفه وملعقه هيل مطحون والقليل من المحلب المطحون بالاصافه الى فستق حلبي وجوز طحنتهم وعجنتهم مع التمر
- 4
بناخذ قطعه عجين ونفردها دائره ونقطعها مثلثات وكل قطعه نحشيها بالتمر ونلفها مثل الكروسات وتصف بصينه مدهونه سمنه او زبدة الي متوفر
- 5
لتلميع وجه العجين قبل الشوي نمسحها بقليل من الحليب السائل ونرش عليها سمسم او حبه بركه حسب الرغبه
- 6
تشوى بالفرن ع حراره ٢٥٠من تحت لبين ماتتحمر الاطراف ثم نحمر الوجه من فوق وصحتين وهنا
- 7
تتقدم مع الشاي او فنجان قهوة حسب الرغبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطائر بالريبة فطائر بالريبة
*الريبة هي البرغل الناعم مطبوخ بالسمن البلدي* اكلة لذيذة جدا من تراث منطقتنا تشبه الفطير المشلتت عند اخوانا في مصر
-
-
-
فطائر سبانخ فطائر سبانخ
#نكهة_بالذاكرةمن الاكلات الشعبية السورية القديمة يتخاطفها الكبار والصغار والجيران ...مغذية تقدم كطبق جانبي أورئيسي مع السلطات أو اللبن الرائب .
-
فطائر سبانخ فطائر سبانخ
فطائر سبانخ (معجنات)#كوكباد_يجمعنابالنسبة للعجينة انا معتمدتها لكل انواع المعجنات والنتيجة دائماً بتكون رائعة#معجنات_رهام
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات