Beef n Cheese Bitterballen Keto

yuyun winarto
yuyun winarto @yuyun_130666
serpong

Sudah lama pengen bikin... tapi versi keto
Dapat inspirasi dari resep-resep karbo
Iseng-iseng dikonversi jadi keto
Aaahhh ternyataaa..... endeeusss buk ibuuuk 😁
Apalagi makannya pakai nyeplus cabe rawit 🤤🤤🤤
Yuuukkk dicoba yaa
Jangan lupaaa... sbg seorang ketoer, pilih daging yg berlemak yaaa😃

Beef n Cheese Bitterballen Keto

40 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama pengen bikin... tapi versi keto
Dapat inspirasi dari resep-resep karbo
Iseng-iseng dikonversi jadi keto
Aaahhh ternyataaa..... endeeusss buk ibuuuk 😁
Apalagi makannya pakai nyeplus cabe rawit 🤤🤤🤤
Yuuukkk dicoba yaa
Jangan lupaaa... sbg seorang ketoer, pilih daging yg berlemak yaaa😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 500 grdaging giling halus
  2. 2 butirbawang putih cincang halus
  3. 2 buahbawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  4. 2 sendok makanbutter utk menumis
  5. 100 grtepung keto
  6. 300 mlWhipping Cream Liquid (ku pakai Anchor)
  7. 1/2 blokkeju cheddar parut (kupakai Kraft)
  8. 1/2 sachetRacik bumbu sop
  9. 1 sachetDiabetasol
  10. 1/2 sdk makankaldu jamur totole
  11. 1 sendok tehlada halus
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. 1 butirtelur besar kocok lepas
  14. Secukupnyakeju leleh/mozarella potong dadu utk isian
  15. Secukupnyacampuran kelapa parut kering (desicated coconut) dan tepung keto dengan perbandingan 1:1 utk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai butter sampai harum lalu masukkan daging giling

  2. 2

    Aduk-aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan whipping cream, tepung keto dan bumbu2 diabetasol, kaldu jamur, Racik bumbu sop, lada, garam

  3. 3

    Aduk terus hingga rata lalu masukkan keju parut. Aduk rata. Tes rasa

  4. 4

    Aduk adonan sampai terlihat kering, matikan kompor lalu diamkan hingga adonan dingin

  5. 5

    Siapkan campuran tepung keto dan tepung kelapa parut kering dengan perbandingan 1:1. Siapkan telur kocok

  6. 6

    Setelah adonan dingin, ambil sesendok makan munjung. Tekan2 di telapak tangan (jangan lupa pakai sarung plastik yaa). Isi dengan potongan keju lalu bulatkan

  7. 7

    Celupkan bulatan daging ke dlm telur kocok, baluri telur hingga rata lalu gulingkan ke dalam campuran tepung, baluri hingga rata. Tekan2 sedikit biar menempel

  8. 8

    Simpan bola2 daging ke dlm kulkas sekitar 30 menit. Keluarkan lalu goreng dlm minyak yg banyak dan panas, api sedang. Goreng sebentar saja hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuyun winarto
yuyun winarto @yuyun_130666
pada
serpong

Komentar

Resep Serupa