Galletas de coco, chocolate y Nutella

Hoy vamos a hacer unas galletas muy deliciosas, (vamos a utilizar coco rallado pero lo pueden sustituir perfectamente por almendras molidas) muy rápidas de hacer y con un resultado estupendo!!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: bandeja forrada con papel de hornear (pondremos en la bandeja unos puntos de mantequilla para que no se mueva el papel). Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
En un bol ponemos el coco rallado, la harina y mezclamos bien, añadir la pizca de sal y el azúcar, seguir mezclando todos los ingredientes, la esencia de coco y mezclar
- 4
Los huevos y mezclar muy bien, las pepitas de chocolate, mezclar con la batidora a velocidad mínima, nos quedará una masa compacta
- 5
Cogemos porciones de masa con una cuchara,
- 6
Nos humedecemos un poquito las manos, y damos forma redonda
- 7
En un bol ponemos azúcar glass, rebozar abundantemente la bola en el azúcar, poner sobre la bandeja preparada
- 8
Con nuestro dedo vamos a presionar en el centro de la bola, veremos que la bola se aplana
- 9
Así haremos con toda la masa
- 10
Metemos al horno durante 20’ hasta que las veamos doradas (la masa tenderá a abrirse un poco durante la cocción, tiene que quedar así). Pasado el tiempo de cocción este es su aspecto
- 11
Unas galletas estupendas!
- 12
Sacamos del horno y ponemos sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
- 13
En un bol pequeño ponemos Nutella y calentamos unos segundos en el microondas, metemos en manga pastelera
- 14
Cada hueco de las galletas lo vamos a rellenar de Nutella
- 15
El resultado es muy delicioso!
- 16
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 17
Unas galletas muy deliciosas!
- 18
Con un sabor a coco maravilloso!
- 19
Las pepitas de chocolate y la Nutella hacen de cada bocado una delicia para el paladar!
- 20
Muy, muy ricas!
- 21
Listas para comer!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Galletas de chocolate blanco y Nutella
Vamos con unas galletas muy fáciles, quedan muy bonitas y que están muy ricas. Ptega -
Galletas de avellana y chocolate rellenas de Nutella
Como si en fechas navideñas se comiera poco dulce, a mí me ha dado en estos últimos días del año por hacer galletas. Os comparto de nuevo unas galletas que en mi opinión no pueden estar más ricas, eso sí os tiene que gustar el chocolate y la avellana. Ptega -
-
-
-
Pastel de coco y nutella con galletas
Hola chicas aquí dejo una tarta para los mas golosos... Es muy sencilla, espero que os guste Ana -
Galletas de mantequilla con Nutella
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una de mis recetas preferidas, quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Podéis poner el relleno que más gustéis. Juliet's Sweet Creations -
-
Galletas de nutella y plátano
No sé si a vosotros os pasa como a mi que bastante a menudo los plátanos se me empiezan a poner negros en el frutero y ya es imposible comérselos de una manera normal.Así que me toca buscarme las vueltas para aprovecharlos de alguna manera y la verdad es que son bastante agradecidos porque suelen salir unos postres bastante ricos con ellos ya que al estar tan maduros están muy dulces.Pues en mi afán de aprovechar estos platanitos ya un poco blandengues adapté esta receta a las que se podían ver por internet de galletas de nutella.La primera vez que las hice fue un poco experimento para ver como quedaban de textura pero la verdad es que apenas se nota que lleva plátano y a cambio tenemos una galleta más rica y jugosa, ummm se me hace la boca agua de pensar en comerme una ahora mismo...Ya sabéis, si tenéis plátanos maduritos a los que no sabéis como darles salida esta receta es perfecta, además de fácil...thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es
-
Maxi galletas con chips de chocolate rellenas de Nutella
Vamos con una receta dulce, pero muy, muy dulce y con mucho chocolate. Con una galletas y un café, un vaso de leche o un ColaCao son la merienda perfecta. Están riquísimas, pero con una vais sobrados porque como podéis ver son enormes. Ptega -
Galletas rellenas con nutella
Son simples y por esto muy buenos. Excelente relleno de Nutella. chefmauriziocorti -
Galletas de Avena y Nutella
Unas deliciosas galletas sin complicaciones, pero que llenarán la casa de todos los amigos de vuestros pequeñajos, si se enteran que las hacéis...Aquí os dejo el link a la videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=UqBv27clEfA&t=5sY si queréis hacer vuestra propia Nutella casera:https://www.youtube.com/watch?v=mfNPRJv0h0o Veganamente -
-
Galletas Linzer de Nutella
Son unas pastas deliciosas tipo sándwich, típicas de Navidad, pero con la mezcla crocante de la galleta y la suavidad del relleno y lo ricas que están, cualquier día es bueno para prepararlas. Lo más común es que se hagan con mermelada, pero me apetecía chocolate, así que las hice con Nutella. Son unas galletas. Ptega -
Tarta de Nutella y galletas Oreo
Una nueva tarta fría, esta vez de Nutella y galletas Oreo en la base y en la cobertura, super fácil de hacer. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Natillas caseras de nutella y galletas 🍪
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Deliciosas natillas caseras para empezar la semana 😊🍦🍪 yo he usado nutella pero podéis substituirla por chocolate en tableta 🍫 Juliet's Sweet Creations -
-
-
Galletas de Mantequilla con Pepitas de Chocolate Rellenas de Nocilla
Con esta receta quedan unas galletas muy ricas. Recién hechas, se queda la nocilla semi líquida y cuando se quedan frías, si las metemos al microondas 20-30'' a 800w se vuelven a quedar como recién hechas. Esta receta originalmente se hacen con otra crema de cacao, pero aquí siempre se intentará tirar por el producto local. Ideal para acompañar con el té de las cinco o con un cafetito en la merienda. David Márquez -
-
-
Galletas de avena, nutella y lacasitos
Basadas en una receta de Cristina (Buscad en Cookpad "Galletones con avena, pistachos y miel")https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/2643816https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/470709-galletones-con-avena-pistachos-y-miel Josemi CilantroYHierbabuena -
Galletas de avena y plátano rellenas de Nutella casera
Gracias a la receta de Laura AO de la Nutella casera, se me ocurrió hacer esta combinación para aprovechar unos plátanos maduros que estaban al límite. Las galletas no tienen ningún secreto, solo dos ingredientes. Para la receta de Nutella os pongo el link a la receta de Laura AO:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5141640-nutella-casera-version-2?via=search&search_term=Nutella%20casera#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud -
Galletas de miel, nocilla blanca y canela
¿Os apetece algo dulce? Vamos con unas galletas muy sencillas y con un sabor y olor muy agradable, ideales para acompañar a un buen café o un chocolate. Ptega -
-
Vasos de Nutella, galletas Oreo y nata
Estos vasos de Nutella, galletas Oreo y nata, son súper rápidos y fáciles de hacer, en un momento tenemos un postre. Estas cantidades son para hacer 2 vasos, si queréis hacer más doblar las cantidades. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Galletas de masa quebrada y crema de cacao
Vamos con una receta muy simple, demasiado, no sabía ni si publicarla porque es tan sencilla que me daba hasta apuro. Pero..., está muy rica, es rápida y la pueden hacer los niños sin ningún problema.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria Ptega -
Las mejores galletas del mundo-rellenas de nutella🍫⚠️
#saboresdulces Nunca me han salido bien las galletas pero esta vez me anime con una receta que fui modificando sobre la marcha y tengo que deciros que están impresionantes!!! Quedan como abizcochadas y crujientes por fuera a la vez. #yococinoencasa Irene-Guirao -
Tarta de galletas y natillas de nutella🍪🍫
Es mi primera receta que comparto en Cookpad. Es una tarta que triunfa allí donde la lleves, es un éxito asegurado! Es muy fácil de hacer, aunque entretenida pero merece muuuuucho la pena! Después de muchos intentos esta es la mejor versión sin duda, la hice para una reunión en la que cada una llevaba algo de comida y cuando llegamos al postre... sonaron los tambores!!🎉💃🏽 Probadla!! No os arrepentiréis! Andreita
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)