Bolu Susu Khas Lembang

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Terinspirasi dari resep mba Yanda Starilia

Bandung itu termasuk salah satu kota favorit keluarga aku untuk liburan, biasanya nih setiap tahun selalu kesana. Kotanya dingin, penduduknya juga ramah-ramah dan ada berbagai macam makanan, kreatif2 sekalii.. Mm.. Jadi kangen..

Ngomongin soal kota Bandung, ada makanan khas yang pernah aku makan disana. Pertama kali aku makan bener2 langsung jatuh cinta ❤️ mungkin karena dulu ilmu perbakingan dan ga sering nyari resep jadi cuma beli aja dan jadi langganan setiap kesana selalu beli. Biasanya beli ini untuk oleh2. Berhubung sekarang aku suka banget baking dan penasaran sama cara buatnya, jadi langsung cari resep di Cookpad bolu susu Lembang. Dan terinspirasi dari resep mba Yanda.
Ternyata bahan2nya ga banyak dan buatnya juga mudah. Alhamdulillah jadiii... Enak dan lembuut banget
Pasti berhasil deh 😋
Jadi acara sore ini menikmati bolu lembang dan menghayal lagi di Bandung 😂😁 huwaaa...
Semoga menginspirasi

#JelajahResepNusantara
#CookpadCommunity_Lampung
#OlehOlehBandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 9 sdmgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. 70 mlsusu cair
  7. 30 mlminyak goreng
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 3 sdmsusu bubuk/ 1 bungkus susu dancow sachet
  11. Topping:
  12. 100 mlsusu cair
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, susu dan minyak aku gabungkan kedalam 1 wadah

  2. 2

    Kocok telur, gula, SP, vanili. Kocok hingga mengembang dan kaku

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam sambil diayak. Mixer dgn kecepatan rendah, lalu masukkan bahan cair susu dan minyak. Aduk hingga rata dgn spatula, pastikan sudah tercampur rata. Tuang keloyang yang sudah dialasi kertas minyak, hentakkan pelan2

  4. 4

    Kukus hingga matang. Lanjut buat krimnya; susu, maizena, gula, diaduk hingga larut sebelum dimasak. Lalu masak hingga mengental

  5. 5

    Oles dgn krim yang sudah dingin, dan taburkan keju parut. Mm.. Lembuut banget dan kerasa susunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

Riza Maskurotin
Riza Maskurotin @mama_riza
terima kasih resepnya, mbak. masih jadi andalan kalau buat bolu susu. enakakk bangettt... lembuutttt dan kerasa susunya..

Ditulis oleh

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Resep Serupa