Spicy BRULEE BOMB

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

•••Wahh lagi viral brulee bomb nagita ya.. kalau beli mihil hehee... Yuklah bikin sendiri aja, karena sebenarnya mirip bitterballen, bedanya tanpa sayur dan banyak kejunya. Karena suka pedas jadi mba vy bikin yg versi spicy sekalian aja, jadi gak perlu bikin cocolan cabenya dan diganti saus cabe aja

#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke22 #GA3_vy22
_29.10.2020_

Spicy BRULEE BOMB

•••Wahh lagi viral brulee bomb nagita ya.. kalau beli mihil hehee... Yuklah bikin sendiri aja, karena sebenarnya mirip bitterballen, bedanya tanpa sayur dan banyak kejunya. Karena suka pedas jadi mba vy bikin yg versi spicy sekalian aja, jadi gak perlu bikin cocolan cabenya dan diganti saus cabe aja

#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke22 #GA3_vy22
_29.10.2020_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahsosis ayam keju, cincang (bisa ganti daging cincang)
  2. 1/2 sdmmargarin untuk menumis
  3. 1 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/4 buahbawang bombay, cincang
  5. 5 buahcabe rawit merah, cincang
  6. 3 sdm (50 gram)terigu segitiga
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Sedikitmerica bubuk
  10. 150 mlsusu cair
  11. 50 gramkeju cheddar, parut
  12. 1/2 butirkuning telur (diambil dari telur pelapis)
  13. Isian :
  14. 75 gramkeju mozarella/quickmelt, parut
  15. Pelapis :
  16. 1 butirtelur, kocok lepas
  17. Secukupnyabreadcrumbs

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin,  tumis bawang putih sampai harum, masukkan bombay, tumis sampai layu

  2. 2

    Masukkan cabe dan sosis, tumis

  3. 3

    Tambah terigu, beri garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata

  4. 4

    Tuang susu dan keju cheddar, aduk2 sampai menggumpal jadi adonan yg bisa dipulung, matikan api

  5. 5

    Biarkan adonan sampai dingin/hangat

  6. 6

    Pecahkan telur, sisihkan 1/2 sdm kuning telur lalu masukkan ke adonan, aduk rata

  7. 7

    Ambil sesendok adonan, isi keju moza

  8. 8

    Bulatkan adonan, jadi 12 buah dg berat @25 gram

  9. 9

    Celupkan adonan ke telur kocok, lalu balut rata breadcrumbs

  10. 10

    Susun di wadah, simpan di freezer satu jam

  11. 11

    Goreng, sajikan dengan saus cabe dan saus keju, atau tanpa saus jg udah enak. Untuk step video lengkapnya bisa lihat di YouTube "dapurVY viya" ya https://youtu.be/bV0KTyTyUQE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa