Es krim coklat kelapa muda (Dancow)

Tri Livia Olivia
Tri Livia Olivia @trilivia83
Jember, Jawa Timur

Jadi kesini bikin eskrim gegara anak gede abis dengerin lagunya blackpink yg judulnya "ice cream" dia minta es krim 😂

Es krim coklat kelapa muda (Dancow)

7 orang berencana membuat resep ini

Jadi kesini bikin eskrim gegara anak gede abis dengerin lagunya blackpink yg judulnya "ice cream" dia minta es krim 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Es krim coklat :
  2. 1tpk susu UHT Dancow coklat
  3. 1 schsusu Dancow coklat
  4. 5 sdmGula pasir
  5. 1 sdmmaizena
  6. 20 grcoklat blok leleh
  7. 1 sdmCake emulsifier
  8. Sejumputgaram
  9. 300 mlair
  10. Es krim kelapa muda :
  11. 3 schsusu Dancow putih
  12. 8 sdmgula pasir
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1 sdmcake emulsifier (Sp)
  15. Sejumputgaram
  16. 30 mlsantan instan
  17. 500 mlair
  18. Secukupnyaperisa cocopandan
  19. SecukupnyaDegan/ kelapa muda

Cara Membuat

  1. 1

    Coklat : Dalam panci : campur susu UHT, susu bubuk coklat, gula, garam, air dan santan aduk rata.

  2. 2

    Didihkan dgn api kecil, bila sudah mendidih tambahkan maizena yg telah dilarutkan dalam air tunggu hingga meletup-letup. Matikan kompor masukkan coklat blok aduk hingga larut tercampur

  3. 3

    Tim SP sampe mencair

  4. 4

    Mixer SP dan adonan coklat, hingga softcream (agak lama) lalu simpan dikulkas semalam.

  5. 5

    Es krim kelapa muda : campur bahan seperti pd adonan coklat, tambahkan santan dan perisa cocopandan.

  6. 6

    Terakhir masukkan potongan buah kelapa+ Cherry (saya pakai Cherry)

  7. 7

    Tata selang seling ya klo sdh beku, biar ky yg disupermaket2 itu 😁

  8. 8

    Setelah beku : Boleh di mixer ulang untuk dpt textur yg lebih creamy lagi, trs dibekukan lagi baru dimaem 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Livia Olivia
Tri Livia Olivia @trilivia83
pada
Jember, Jawa Timur
cooking with Love for my beautiful Daughters n my lovely Husband 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa