الخطوات
- 1
1_ نضع الفول السوداني والحمص كل نوع في صاج منفرد ويوضع بالفرن على درجة حرارة 150 لمدة ربع ساعة.
- 2
2_ في مقلاة على نار متوسطه نضع السكر مع 3 ملاعق الماء مع عسل الجلوكوز وونقلب باستمرار مع اختبار العسل كل دقيقه على طبق حتى يصبح بعد الاختبار مثل بلورة الزجاج قابله للكسر غير مطاطي.
- 3
3_ نضع الفانيلا وملح الليمون ونضع الفول السوداني وهو ساخن والعسل ساخن حتى نستطيع التشكيل جيداً ونمنع الرطوبه للدخول الى الحلاوة بعد ان تبرد.
- 4
4_ نقلب جيداً حتى تتغلف حبات السوداني بالعسل وفي قالب فرن يدهن بالزيت جيداً نضع الفوليه ونفردها وندهن كيس بلاستيك خاص بالسندويتشات زيت ونضعه على وجه الحلوى ونضغط باليد او باي ادا ونكبس جيداً حتى تتماسك.
- 5
5_ نقلب الصينيه على سطح مدهون بالزيت ونساوي الحلوى ونقوم بتقطيعها الى أصابع ونساويها ونتركها تبرد وتحفظ في حافظه محكمه الغلق.
- 6
ملحوظه
لا بد من العمل سريعا والحلوى ساخنه حتى تتشكل جيداً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الفولية بطريقة الشيف حليمة صالح الفولية بطريقة الشيف حليمة صالح
#النمليه#حلاوة_المولد
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات