الملفوف على الطريقة الفلسطينية (الكرنب)

تعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وتحديداً في فلسطين، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وتقدم بكثرة في اجتماع العائلة أيام الجمعة، وفي العزائم الكبيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها أنواع مختلفة من الخضار، مثل الباذنجان، والزهرة،والبطاطا، والجزر، وغيرها الكثير.

#المريول_العالمي#السماقيه#غزه🧄🍃تعتبر "السُماقِيّة" واحدة من أهم الأكلات التراثية الفلسطينية .. و تشتهر بها مدينه غزه والأكثر شعبية وشهرة وتؤكل باردة، و بتحضّر غالباً في المناسبات الخاصّة والأعياد وخاصة عيد الفطر ، و الطبق مزيج من تناغم المكونات مع بعض طعمها حامض مع حار بجد طعمه لذيذ .🧄🍃سميت السماقيه نظرا لاستخدام السماق بكثره في الوصفه .

الطريقة التقليدية لعمل مخلل الباذنجان الفلسطيني

#موالح_سعودية#محشي_ملفوف#محشي_الملفوف#محشي_كرنب#اطبخها_لا_ترميهامحشي الملفوف من اكثر الوصفات شعبيه في العالم هيه وصفة للمحشي بورق الملفوف اوالكرنب نقوم بحشو ورقات الكرنب المسلوقه بكميه من الارز المطبوخ ثم تلف على شكل رول ويعتبر محشي الملفوف اسهل انواع المحاشي لان طريقة لفه سهله جدا وبدون اي تعقيد ثم تطبخ مره ثانيه وهيه وصفه قمه في اللذاذه يحبها كل الناس في كل العالم في الوطن العربي والاجنبي اتمنا ان تعحبكم طريقتي في تحضير محشي الملفوف وتكون سهله عليكم

#وصفات_بالارز

#تجهيزات_رمضان - Indian samosa

الملفوف نبات خارق من حيث الفوائد الصحية لما يحتوي عليه من فيتامينات و معادن ضرورية. فهو غني بالفيتامينات، مثل فيتامين ج، فيتامين ك وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك و بعض المعادن، مثل البوتاسيوم، كما أنه يعتبر مصدراً للكالسيوم، خاصة للأشخاص الذين لا يتناولون الحليب ومنتجاته، و يعتمدون على مصادر أخرى للحصول على احتياجاتهم من الكالسيوم، و يعتبر الملفوف مصدراً للألياف الغذائيّة الضرورية لعملية الهضم ، و يمتاز بانخفاض الكربوهيدرات و السعرات الحرارية فيه، و هو مصدر عالٍ للكبريت. باختصار الملفوف يسمى طبيب العائلة.

#باللحم_المفروم

#الشاكريه باللبن وصفه جدا لذيذه ولها طعم مميز ولدي يحبها كثير اتمنى تعجبكم

من اسهل وصفات المعكرونه سهلة وسريعة التحضير وبمكونات موجودة في كل بيت وطعمها ولا اروع ودسمة ومتكاملة جداً

اكلت المنسف من اشهر وألذ المأكولات الشعبيه في الاردن وهو مشهور في جميع المناسبات عندنا

شوربة الشتاء اللذيذه#روح_السعوديه من الوصفات الساخنه في هذه الايام الباردة

المقلوبة من أشهر الأطباق في الأردن و فلسطين..رائعة المذاق. لها طرق عديدة بالتحضير، إليكِ طريقتي الشهية 😉

الملفوف أو كما يُسمّى بالكرنب أحد أنواع الخضروات التابعة للخضراوات الورقيّة من الفصيلة الصليبية، وهو ينمو تحديداً في كلٍّ من نصف جنوب آسيا، والمغرب العربي، وجنوب أوروبا. يَحتوي الملفوف على المَعادن بنسبةٍ كبيرة مثل الكبريت الذي يساعد على تنظيف الأمعاء، كما يقي من حالات الإمساك وعسر الهضم، ويحتوي أيضاً على اليود الذي يساعد المخ على أداء مهامه بطريقة تامّة. تتعدّد طرق تحضير الملفوف وطهيه منها الملفوف المحشي، وسلطة الملفوف، وأكلات آخرى.

#موالح_سعوديه🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦تشمل الموالح اللي تقدم بصفه يوميه اوفي المناسبات وصفات عديده من المعجنات المحشيه وغير المحشيه وتقدم احيانا في الحمعات العائليه وحتى في المناسبات

البطاطس من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، تتنوع طرق تحضيرها في المنزل، الأطفال يعشقونها مقلية مقرمشة مثل الشيبسي، والكبار يفضلونها مطبوخة أو مسلوقة.معنا الليلة من مطبخ كنوزي مع المطبخ المغربي طريقة عمل المعقودة المغربية بالبطاطس مع البهارات والتوابل المخصصة، لتحصلي على طبق مميز لكل أسرتك.المصدر:www.jerbasub.com

متل ما بتعرفو بحب دايما انوع بالطبخ واجرب وصفات من دول تاني بس لحتى اكسر روتين الاكل العربي. هاي وصفة جديدة وعاملتها بطريقتها الاصلية. مترجمة للعربي ومكوناتها غريبة مثلا اضافة كوب حليب بس سدقوني طلعت كتير طيبة. على الرغم من انة اول مرة بعملها جربوها وما رح تندمو.

#العاب_كوكباد_2024 وصفة مليانة بروتينات وكثير لذيذة ومشبعة وتصلح لايام الشتاء بما انه عندنا برد في جنوب السعودية وامطار والجو يجنن 😍👍🏻

وصفتنا اليوم الارز بالحليب او الارز باللبن يصنع من الارز والحليب والسكر ويوضع عليه الزبيب والمكسرات والقرفهومن انواع اسماء هذه الحلوى الشهيرة في بعض الدول العربيه وتختلف التسمية حسب البلدفي سوريا ولبنان والاردن يسمى أرز بحليبفي فلسطين يسمى بحتةفي مصر والسودان يسمى أرز باللبنفي تونس يسمى محلبيةوفي مصر يفضلون وضع القرفه على هذه الحلوى لانها تعطي مذاقا جيدا..لذلك فهي اشهر الحلويات الشاميه المنزليه..

الأنكنار أو (الأرضي شوكي) أو الخرشوف ، من الخضراوات الشهيره في المطبخ الشامي، قليل في أوروبا من يطهو هذه الخضره اللذيذة والمغذية، أو يعرف كيف يمكن أن يتناولها بغير أسلوب السلطة المتوسطي فهو من الخضراوات الغنية فينظم معدلات الكوليسترول: يحتوي” على ” السينارين “، وهو الحمض المسؤول عن إنتاج الصفراء في “الكبد” ، كما أنه يخفض معدلات “الكوليسترول” الضار في الدم .و يحسن عملية الهضم في الجسم ، كما أن ” السينارين ” يساعد في الحد من آلام المعدة التي يسببها عسر الهضم، و “الألياف” تقي من ” الإمساك والغازات ” في المعدة.يحسن وظائف الكبد: ” ، نظراً لخصائصه المضادة للأكسدة ، كما أنه يخفض خطر الإصابة “بسرطان الكبد ” ، وقد أثبتت الدراسات أن “الخرشوف” يقلل من فعالية خلايا “السرطان” التي قد تصيب الكبد.يقلل مخاطر الإصابة بالزهايمر والخرف: ” الخرشوف ” غني بفيتامين “K”، المعروف بخصائصه المضادة لتجلط الدم، كما أنه يحسن وظائف ” المخ ” ، ويقلل مخاطر الإصابة ” بالزهايمر والخرف ” .يقلل ضغط الدم: فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يحد من تأثير ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم، والذي يتسبب عادة بارتفاع ضغط الدم. كما أن ” البوتاسيوم ” يمنع احتباس المياه في الجسم.غني بفيتامين “C”: “الخرشوف” غني بفيتامين “C”، حيث إن ثمرة متوسطة من الخرشوف تحتوي على حوالي 25% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين “C” ، كما يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، ويساعد في التئام الجروح ويعزز مناعة الجسم.التقليدي، فهو من الخضراوات الذهبية، بامتياز!

طبخ كبسة الدجاج بهذه الطريقة السهلة يجعلها لذيذة ومذهلة! Cooking chicken Kabsa in this easy way makes it delicious and amazing!في هذا الوصفة، نشارككم طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة لتحضيرها على أصولها! 🥘 إذا كنتم من عشاق الكبسة السعودية بالدجاج أو تريدون تجربتها كما يتم تقديمها في أفضل مطاعم الكبسة السعودية في جدة أو دبي، فهذه الوصفة مخصصة لكم. 🤩

المكمورة طبق لذييييذ جداً..مفيد...وسهل..سمعت عن لذته الكثير الكثير..فقررت أن أتذوقه شاهدت أكتر من فيديو لصنعه.. وأخذت من كل فيديو فكرة..وخرجت بمكمورتي اللذيذة..صدقاً..أصنعها بحب..وأتلذذ بطعمها مع من أحب..أتمنى أن تجربوها لإنها بالفعل تستحق التجربة.

#الشيف_الذهبي#olasjojoskitchen#نكهة_عربية#عصمت_إبداح.تطبيقي لوصفة الشهر من نكهة عربية لصديقتي عصمت.📌المقال والوصفة لعصمت إبداح 👇👇👇.يعتبر الدحدح من أبرز الحلويات الشعبية لدى الشعب الأردني و الفلسطيني و لكن أصولها تعود إلى المطبخ الفلسطيني ( شعب واحد مش شعبين ✌️) و تنتشر بشكل عام في بلاد الشام وهناك في مصر وصفة شبيها للدحدح مع الاختلاف ببعض المكونات و المنكهات المضافة للوصفة. في النهايه وصفاتنا العربية التراثيه تتشابه كثيرا, لان اصلها واحد.

هذه وصفة مغربية تعمل في المناسبات والاعراس كطبق رئيسي وفيها انواع كثيرة فيها الحلو والمالح والي بالسمك او باللحم هذه الوصفة تعمل من ورق خاص يشبه ورق سمبوسك .بس انا عملتها هذي المرة بورق الفيلو .بتمنى تجربوها جداً لذيذة