#موالح_سعودية#محشي_ملفوف#محشي_الملفوف#محشي_كرنب#اطبخها_لا_ترميهامحشي الملفوف من اكثر الوصفات شعبيه في العالم هيه وصفة للمحشي بورق الملفوف اوالكرنب نقوم بحشو ورقات الكرنب المسلوقه بكميه من الارز المطبوخ ثم تلف على شكل رول ويعتبر محشي الملفوف اسهل انواع المحاشي لان طريقة لفه سهله جدا وبدون اي تعقيد ثم تطبخ مره ثانيه وهيه وصفه قمه في اللذاذه يحبها كل الناس في كل العالم في الوطن العربي والاجنبي اتمنا ان تعحبكم طريقتي في تحضير محشي الملفوف وتكون سهله عليكم

الطريقة التقليدية لعمل مخلل الباذنجان الفلسطيني

الملفوف نبات خارق من حيث الفوائد الصحية لما يحتوي عليه من فيتامينات و معادن ضرورية. فهو غني بالفيتامينات، مثل فيتامين ج، فيتامين ك وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك و بعض المعادن، مثل البوتاسيوم، كما أنه يعتبر مصدراً للكالسيوم، خاصة للأشخاص الذين لا يتناولون الحليب ومنتجاته، و يعتمدون على مصادر أخرى للحصول على احتياجاتهم من الكالسيوم، و يعتبر الملفوف مصدراً للألياف الغذائيّة الضرورية لعملية الهضم ، و يمتاز بانخفاض الكربوهيدرات و السعرات الحرارية فيه، و هو مصدر عالٍ للكبريت. باختصار الملفوف يسمى طبيب العائلة.

الملفوف أو كما يُسمّى بالكرنب أحد أنواع الخضروات التابعة للخضراوات الورقيّة من الفصيلة الصليبية، وهو ينمو تحديداً في كلٍّ من نصف جنوب آسيا، والمغرب العربي، وجنوب أوروبا. يَحتوي الملفوف على المَعادن بنسبةٍ كبيرة مثل الكبريت الذي يساعد على تنظيف الأمعاء، كما يقي من حالات الإمساك وعسر الهضم، ويحتوي أيضاً على اليود الذي يساعد المخ على أداء مهامه بطريقة تامّة. تتعدّد طرق تحضير الملفوف وطهيه منها الملفوف المحشي، وسلطة الملفوف، وأكلات آخرى.

#فلسطين_داري #trulypalestinian

#حراير_الجزائر💞#كوكسناب_شكرا💞صباح 🌺🌺🌺للجميع😊وصفتنا اليوم هي من أشهر الحلويات العربيه تسمى المعمول او كعك العيد يحضر في سوريا السعوديه الأردن مصر العراق اخترنا اليوم تكون الوصفة من فلسطين ومن الطباخة @Eman23Alsaed تعرفنا عليها وكان فخر لنا💞 فيها الكثير من الصفات الجميلهلطيفة💞طيبه💞رائعه💞 بكل معنى الكلمهوالأكثر من كل هاذ طباخة متمكنه تعطي للوصفة لمسه خاصه شرحها لما تحضره يجعلك تستمتع وتسعد بتحضير كل ما تقدمه نقول من خلال وصفة اليوم😇 رائعه انتي غاليه مميزه وسعيده بمعرفتي بك @Eman23Alsaed😊💞 نعود للوصفة ونقول تشكري على اتحافنا باروع معمول حضرناه مع تغيير لبعض المكونات والحشو لاكن النتيجه رائعه 👌نقول .....من تلك النقطه ربما تبدى مشوارك تكون لك اما صدمه او سعاده او تغيير لكل شئ هناك من يحكي يتكلم هناك من يخبئ هناك من يخاف أن يبوح وهناك من لا يستطيع ليس خوفا بال شئ مخبى داخله....عن مذا نتحدث😇 نحن في تطبيق للطبخ ولهذا لن نشق طريق آخر فقط عن وصفات طباخي كوكباد نتحدث😉😇 لذا ننصح الجميع أن يحضرو وصفة الطباخة @Eman23Alsaed ويدعي لها بالسعادة والخير والراحة البال والنجاح لأنها تستحق ذالكوايضا ننصح أن تعتنو بصحتكم وبراحة بالكمسلام 😊🌺💞👍

#الشيف_الذهبي#نشامى_الاردن#مقلوبةالمقلوبة طبق يعود لأهل الشام فلسطين وسوريا والأردن وهناك من يعده بالدجاج ومن يعده باللحمة ومن يضيف البيتنجان ومن يضيف الزهرة والبطاطا وأيضاً هناك من يضيف الشعيرية على الأرز …أعدها بجميع حالاتها لأنها بجميع حالاتها لذيذة وأفضل إضافة البطاطا حيث أن البعض لايفضل البيتنجان لذلك أفضل إضافة الزهرة والبطاطا لإرضاء الجميع وأعدها باللحم وبالدجاج تغييير وحسب المتوفر في البيت …المقلوبة انتشرت في جميع الوطن العربي وكلٌ له طريقته في إعداداها والإضافات المختلفة لها ولكن هي أصولها لحم وأرز وبيتنجان فقط وكل الإضافات الجديدة تحديث لنسخة المقلوبة فقط ولكنها أصلها كما ذكرت .

اللحم من أهم مكونات المائدة على العموم، ويوجد عدد لانهائي من وصفات إعداد اللحم، لكن هذه الطريقة ربما تكون واحدة من أفضلها، لانخفاض كمية الحريرات فِيهَا فهي في حالة استخدام لحم العجل لاتزيد كمية الحريرات في كل مائة غرام عن ١١٧ حريرة بينما قد تبلغ في حال استخدام لحم الضأن مايعادل ١٣٤ حريرة، إضافةً إلى كون هذه الوجبة لذيذة النكهة بشكل يعجز عنه الوصف!.....