Chiffon Tape

Endahomemade
Endahomemade @endahomemade
Solo, Id

Bismillah...
Kue ini favorit saya banget karena teksturnya yg kempus, ringan dan gak bikin eneg. Selain itu mau dibikin varian rasa apapun masuk banget, keju, coklat, taro, vanilla, oreo, meises, pandan, cucooookk.
Meskipun tricky, tapi kalo udah berhasil seneng banget rasanya.

Chiffon Tape

Bismillah...
Kue ini favorit saya banget karena teksturnya yg kempus, ringan dan gak bikin eneg. Selain itu mau dibikin varian rasa apapun masuk banget, keju, coklat, taro, vanilla, oreo, meises, pandan, cucooookk.
Meskipun tricky, tapi kalo udah berhasil seneng banget rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung terigu protein rendah
  2. 1/4 sendok tehbaking powder
  3. 25 gramsantan kental instan
  4. 100 gramtape singkong, dihaluskan
  5. 75 gramair
  6. 60 gramminyak goreng
  7. 1/4 sendok tehpasta vanila
  8. 6kuning telur
  9. 6putih telur
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1 sendok tehperasan lemon
  12. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu bersama baking powder. Aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan santan kental instan dan tape singkong. Masukkan air. Aduk rata. Angkat. Tambahkan minyak goreng dan pasta vanila. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telur, garam, dan perasan lemon hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

  5. 5

    Masukkan kocokan putih telur sedikit-sedikit ke dalam  campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles.

  7. 7

    Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit hingga matang. Segera tangkupkan di atas botol sampai kue dingin. Keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endahomemade
Endahomemade @endahomemade
pada
Solo, Id
ig: @endahomemadeyt: endahomemadett: endahomemadefollow yah 😘
Lebih banyak

Komentar (10)

irma anissa
irma anissa @IrmaBujalal_30
tadi aku buat...awal bagus ngembang tp pas mau mateng lgs turun drastis

Resep Serupa