Ini masakan waktu saya pulang kampung sebulan yang lalu, masak nya bareng ibu. Kalo di tukang jualan sayur banyak ikan asap sama unggas yg di asap, ini ummi beli burung puyuh asap di masaknya pake bumbu merah resep ibu, resapnya sudah pernah saya share di ig ya 😀

Biasanya sih yg di semur burung ruwak-ruwak, karena gak ada jadi burung puyuh aja😊

Alhamdulillah akhirnya dapat puyuh juga. Ada story diWA kawan iklan burung puyuh.. eya..a... cus.. ikutan PO. sudah lama suami kepengin puyuh goreng nyari dipasar gak ada.#dirumahaja dulu#pejuanggoldenapron2

Ini namanya di jawa, kalo nama lainnya kurang tau ya 😂 .Iwak = IkanManuk = Burung

Rabu kemarin belanja ke pasar tradisional baru pertama kali nya liat penjual ayam laggananku jual ati dan ampela burung puyuh, jd penasaran rasa nya gimana ya...setelah di masak klo menurut ku rasa nya sama aja sih...kyk ati dan ampela ayam cuma beda nya ati dan ampela burung puyuh lebih alot....

05 Mei 2010Bismillah...Resep ke- 346Beberapa hari yang lalu,saya beli burung puyuh sama teman yang punya peternakan burung puyuh,kadang juga saya beli telur puyuh sama dia,dan diantar pula,saya beli 10 ekor burung puyuh yang sudah bersih,untuk stok kapan kapan,burung puyuh favorit suami saya,sebelum digoreng,saya masak bumbu ungkep dulu,nanti jika sudah matang bisa langsung digoreng dan sisanya saya masukin wadah tertutup dan simpan dikulkas,kapan saja mau,bisa langsung digoreng.Sajikan burung puyuh goreng dengan lalapan dan sambel terasi lamongan bisa cek di postingan sebelumnya)#DirumahAja#FestivalRamadhanCookpad#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Awalnya aku gak pernah suka dengan burung puyuh tapi sejak ditraktir sama abang angkat sewaktu kerja di negara tetangga , setelah aku coba ternyata rasanya enak , dan setelah aku menikah aku coba memasaknya ee ternyata suami dan anakku suka 😊

Rencana mau beli ayam,, e ada burung and kepikir mau nyoba masak daging burung,, katanya jauh lebih Enak ketimbang ayam,,. E ternyata dan ternyata memang benar....,walupun daging burung lebih tipis dan sedikit dari daging ayam tpi ttp nikmat and sedaaap😋

Burung Puyuh adalah hewan unggas yang memiliki ukuran badan kecil dan gemuk. Berbeda dengan burung lainnya, Burung Puyuh tidak membuat sarang di atas pohon namun bersarang di permukaan tanah.Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi mendengar burung puyuh. Burung yang telurnya biasa dimanfaatkan untuk berbisnis terutama bisnis kuliner. Daging burung puyuh tak kalah lezatnya dengan daging ayam ras malah lebih enak dan gurih, ia sebanding dengan daging ayam kampung, kali ini aku mencoba membuat daging burung puyuh yang di goreng rasanya gurih, enak, apalagi disantap bersama nasi hangat, sambal dan lalapan, duuuh lupa deh yang namanya diet

Pingin yang lain, karena biasanya kalo ayam, puyuh paling digoreng aja. bosen dengan goreng lalapan akhirnya saya pikir kenapa g dimasak saos tiram aja, selain gurihnya dapet pedasnya juga ok. Masakan ini sangat praktis banget, dan simple banget.

Karena udh siang dan bingung mw masak apa. Ada burung puyuh bosen klo di goreng akhrny di bikin kuah aja mmpung lg ujan😀 simple dan cepett bgt😂

panen burung Puyuh,sebenarnya karna mau ganti bibit baru buat petelur jd semua burung yg sudah tua di lelang. Sebagian dimasak sendiri lah drpd di lelang semua#PejuangGoldenBatikApron