صابلي بريستيج بنكهة القهوة

نضع الزبدة مع السكر والفانيلا والزيت ونخلط جيدا بالايدي أو حتى بالخلاط اليدوي

نضيف بيضتين كاملتين +صفار بيضتين و نضيف الحليب البودرة ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة بالتدريج مع كيس خميرة الحلوى ونجمع العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي و ندخلها الثلاجة بينما نحضر كريمة الزبدة

لكريمة الزبدة نحتاج 150 غ زبدة طرية و 50 ملل زيت (فنجان صغير) و100 غ سكر مسحوق وملعقة ك فانيلا سائلة ويمكن بودرة و كيس صغير من قهوة سريعة الذوبان اي 2 غ نخلط الكل بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط

الان نقوم باخراج العجينة من الثلاجة ونقسمها الى أجزاء لتسهيل العمل و نضعها فوق كيس بلاستيكي ونحلها بالحلال حوالي 3 ملمتر ونطبعها باي طابع تختارونه و... نضعها في صينية الفرن مرشوشة بالفرينة ندخله الفرن على درجة الحرارة 170 في الرف الاعلى حتى تأخذ لون ذهبي فقط غير محمر ونخرجه

نلصق كل حبة باختها بكريمة الزبدة و نتركه جانبا لتحضير الطلاء

للطلاء نحتاج فنجان صغير جدا او كاس شاي الا ربع من الزيت والحليب وماء الزهر نخلطهم مع بعد ثم نبدا بإضافة السكر المسحوق بالتدريج حتى يثقل قوامه وننكهه بالفانيلا ملعقة ص وكيسين صغيرين قهوة سريعة الذوبان اي 4 غ لكن نذوبها في ملعقة ك من ماء الزهر ونضيفها لأنه اذا اضفتموها بودرة ستفسد الخليط

نقوم بطلي الصابلي بالطلاء و نتركه يجف ثم نزينه بالشكلاطة الذائبة بعمل خطوط و نرشها بالكريات الفضية الصغيرة والكبيرة مثلما في الصورة 👆👆👆👆