Empanadilla rellena de manzana y nueces

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

30 minutos
16 empanadillas
  1. 1 paqueteobleas
  2. 2manzanas golden
  3. 25 gramosnueces
  4. 25 gramosazúcar moreno
  5. 15 gramosmantequilla
  6. 1/2 cucharaditacanela
  7. El zumo de medio limón
  8. 1huevo para pintar
  9. Mezcla de azúcar y canela para rebozar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la manzana cortada en dados incorporamos el zumo de limón el azúcar moreno y la canela lo mezclamos todo

  2. 2

    Ponemos en una sartén la mantequilla, y una vez que ha fundido incorporamos la manzana cocinamos hasta que la manzana quede tierna y caramelizada retiramos del fuego y le incorporamos las nueces picadas, reservamos hasta que enfríe

  3. 3

    Una vez frío ponemos relleno en las obleas cerramos presionando con un tenedor o doblando los bordes hacia dentro ya a vuestra comodidad

  4. 4

    Pintamos todas las empanadillas con huevo y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 15 minutos, en caliente directamente las pasamos por el azúcar y canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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