دوراد في الفرن بطريقة المطاعم

djidji Recettes
djidji Recettes @djidji_chef
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 اشخاص
  1. سمكه دوراد متوسطه الحجم
  2. حبهليمون
  3. حبهفلفل اخضر حلو
  4. حبهطماطم
  5. حبهبصل
  6. قصبر مفروم
  7. م صفلفل اسود
  8. م صكمون
  9. م صزنجبيل بودر
  10. م صكركم او راس الحانوت
  11. م صملح
  12. ملعقة كزيت
  13. 1/2 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    نغسل السمكه وننزع احشائها والحراشف نقص الزعانف ونعمل شقوق من كلا الطرفيه نعصر نصف ليمونه ونمسحها جيدا من الخارج والداخل

  2. 2

    نحضر الحشو بخلط القصبر والبهارات والملح ونعصر عليه ليمون ونخلط جيدا ونملىء جميع الفتحات ثم نخليها تتشرب ساعتين

  3. 3

    نقطع الخضر دوائر ونحط عليهم فلفل اسود وكمون وكركم وملح ونحط السمكه.فوقهم ونغطي بورق الطهي والاليمنيوم وندخل الفرن نص ساعة

  4. 4

    والتقديم مع ارز او بطاطا وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
djidji Recettes
djidji Recettes @djidji_chef
نُشرت في
الجزائر
طبيبه بيطريه واعشق الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)