نضع السكر والبيض والفانيليا والزيت والملح ونخلطهم مع بعض جيدا ثم نضع النشاء والدقيق ونعجنهم ثم نشكل البسكويت

وندخله الفرن على درجة حراره ١٧٠من اسفل المدة عشر دقائق اوحتى يشقر ثم نشعل النار من فوق وياخذ اللون الأشقر وحسب الرغبه نضع عليه مربى نوتيلا او نتركه ساده وبالعافيه