Bolu kukus ketan hitam keju (irit telur) 😁

Afifah Rahmawati
Afifah Rahmawati @afirahma
Depok, Jawa Barat

Saya penggemar berat bolu ketan item 😍. Recook resepnya mbak Genika Yulia, tp saya modif resepnya pake sedikit telur (emak2 irit, hehehehe) dan adonannya bisa jd dua loyang. Yang satu gak pake keju, yang satu pakai keju. Alhamdulillah enaak...

Bolu kukus ketan hitam keju (irit telur) 😁

Saya penggemar berat bolu ketan item 😍. Recook resepnya mbak Genika Yulia, tp saya modif resepnya pake sedikit telur (emak2 irit, hehehehe) dan adonannya bisa jd dua loyang. Yang satu gak pake keju, yang satu pakai keju. Alhamdulillah enaak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 loyang @18 cm
  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 4telur ayam
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtTBM (emulsifer)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 200 grmentega cair
  8. 2 sdmsusu kental manis
  9. secukupnyakeju chedar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer : telur ayam, gula pasir, TBM, vanili bubuk sampai kental mengembang

  2. 2

    Campur/ayak : tepung ketan hitam dan baking powder

  3. 3

    Setting mixer kecepatan terendah, masukan sedikit demi sedikit ayakan tepung ketan hitam tadi sampai tercampur. matikan mixer. Masukan mentega cair dan susu kental manis aduk dengan spatula.

  4. 4

    Olesi loyang dengan margarin. Adonan ini saya bagi dua utk dua loyang. Loyang pertama saya gak pakai keju. Loyang kedua dikasih keju. Utk yg dikasih keju : Masukan adonan sepertiga bagian loyang. Kukus 10 menit. Buka tutup kukusan, masukan keju, tutup lagi dengan sisa adonan. Kukus 25 menit. Alasi tutup panci dengan kain.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah Rahmawati
pada
Depok, Jawa Barat
A happy mom of Athar & Arza 😊.hobby makan 👌🍕🍛🍜 .(Terpaksa) belajar masak untuk memenuhi hoby makan. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa