نخلط في وعاء عميق اللحمة والبصل والبندورة المفرومة والبقدونس

نضيف الزنجبيل والملح والبهارات ثم نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

نضع البطاطا شرائح في اسفل صينيه وبعدها نفرد خليط اللحمة في صينية فرن مدهونة مسبقا بالقليل من الزيت ثم نضع ملعقتين من السمنة على وجه اللحمة

نرتب شرائح البندورة بشكل الي منحبو

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا ثم نخرجها من الفرن قبل أن تنضج تماما ثمّ نضيف لها كوب من الماء حتّى نحصل على مرق

ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج