نضع في مقلاة صغيرة ملعقة زيت زيتون او زبدة او دهن حيواني (الدهن الحيواني : نقوم بصنعه في المنزل من خلال تذويب لية الخروف او شحم الخروف ويستخدم للطبخ بدل الزيت) ونضعه على النار حتى يسخن

نقوم بإضافة البصل على الزيت ونتركه نتحمس حتى يبدأ بالاصفرار في هذه الخطوة قمت بإضافة لحم البرجر على البصل الساخن و الملفوف والزهرة او القرنبيط وتغطية الصينية حتى يبدأ في الاستواء

بعد عشر دقائق او اقل قمت بتقليب اللحم الجهة الأخرى وتركته على النار حتى يبدأ بالاستواء ورشة فلفل اسود

وعندما تأكدت انه بدأ في الاستواء قمت بإضافة مكعبين جبن مثلثات حتى تسيح الجبن تركته حتى ينضج اللحم وقمت بتغطية الصينية