Fehérkenyér 🍞

Poropatichné Magdi
Poropatichné Magdi @magdi_58
Kőszeg

Kívül ropog, belül isteni finom puha ez a fehérkenyér. Másnap is ugyanolyan finom.

Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
kb. 1kg
  1. 45 dkgsimaliszt
  2. 20 dkgkenyérliszt (BL 80)
  3. 3,5 dlvíz
  4. 7 gszárított élesztő, vagy 2, 5 dkg friss élesztő
  5. 1 ek
  6. 3 ekétolaj

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    Az alapanyagokat jó alaposan géppel kidagasztjuk. Letakarjuk és duplájára kelesztjük. Egyszer közben átgyúrjuk.

  2. 2

    Ekkor megformázzuk és sütőpapírral bélelt kacsasütőbe tesszük. 40 percet kelesztjük.

  3. 3

    A sütőt 230 fokra bemelegítjük. Ha megkelt a tészta a kacsasütőben, lespricceljük vízzel, rátesszük a fedőt és 15 percig 230 fokon sütjük.

  4. 4

    Majd levesszük a hőfokot 200 fokra és így sütjük 25 percig.

  5. 5

    Ekkor levesszük a fedőt és 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük.

  6. 6

    Ha megsült kivesszük a sütőből lekenjük vízzel és megvárjuk, míg kihűl.

  7. 7

    Csak ha már legalább langyosra hűlt, akkor szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Poropatichné Magdi
Közzétéve:
Kőszeg
Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni, akik ezt örömmel veszik. Kipróbálok újakat s régieket. Az egészségesebb, sok zöldséges ételek a kedvenceim
Olvass tovább

Hasonló receptek