تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٣ او ٤
  1. كاسهرز
  2. دجاجه كامله
  3. زبيب.كاشو
  4. بهارات مشكله
  5. سماق
  6. بابريكا
  7. صويا صوص
  8. كركم
  9. ليمون
  10. فلفل اسود
  11. ورق غار
  12. هيل
  13. ماجي مرقه دجاج
  14. زيت
  15. بصل
  16. جزر
  17. بطاطا
  18. كوسا
  19. ذره
  20. بندوره "حبتين"
  21. ملح
  22. فلفل جمبا او فلفل حار

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نغسل الدجاج من بعد تنظيفو ثم نحضر الحشوه الرز : بعد ما نقعتو ربع ساعة بصفي الماء وببهرو بهار مشكل وفلفل اسود وشويه ملح بطبخو نص استواء ثم نضع الزبيب والكاشو مع الرز ونحشي الدجاجه ونسكرها بأعواد خشب او بالخيط والابره

  2. 2

    نبهر الدجاجه : بهار مشكل.. ملعقة لبن.. بابريكا.. فلفل اسود.. صويا صوص.. كركم.. سماق.. ماجي مرقه الدجاج.. وملح وعصره ليمون وكاسه صغيرة ماء ونضعها بكيس الحراري ونغلق الكيس ونعمل بالسكينه كم فتحه بالكيس لحتى تدخل الحراره ويستوي الدجاج

  3. 3

    ثم نحضر الخضره بجانب الدجاجه : نقطع حبه كوسا وحبتين بطاطا وحبه جزر وحبتين بندوره وجمبا او فلفل حار وذره وبصل... نبهرهم بهار مشكل وفلفل اسود وزيت زيتون شوي وصويا صوص وملح وكزبره ورق غار وكاسه صغيرة ماء💦

  4. 4

    نضعهم بكيس الحراري "كيس الشوي" ونغلقو بسلك الموجود مع الاكياس ونعمل فتحات بالاكياس

  5. 5

    بالبايركس الحراري او الصينيه نضعهم بالفرن على درجه متوسطه لمده ساعتين الدجاجه..

  6. 6

    معلومه : نضع الخضره لمده ساعة ونخرجه من الفرن.. 🍅🧅🌽🥦🥕🌶🥔

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أسيل عوده
أسيل عوده @aseelouda
نُشرت في
فلسطين
اكلااتي ☺️♥️♥️🫰🏻
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة