فاصولياء بيضاء بالزيت (تقدم باردة)

larahadi
larahadi @cook_26984525
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
6 أشخاص
  1. 1/3 كوبزيت زيتون
  2. 1/2 ملعقة صغيرةسكر
  3. 7 فصوصثوم كاملة
  4. 1 كوببصل مفروم
  5. 1 فصثوم مهروس
  6. 2 كوبفاصوليا بيضاء مغسولة ومنقوعة طوال الليل
  7. 1 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ماء مغلي
  10. يُفضل استخدام قدر الضغط لتقليل وقت الطهي ، ولكن إذا لم تكن تمتلك واحدًا ، فلا تتردد ، يمكنك استخدام قدر عادي بدلاً من ذلك

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تغسل الحبوب وتنقع طوال الليل.

  2. 2

    في قدر الضغط ، أضيفي زيت الزيتون والسكر.

  3. 3

    أضف البصل وفصوص الثوم الكاملة.

  4. 4

    اقلي فصوص الثوم حتى تنضج ، ارفعيها واتركيها جانبًا.

  5. 5

    نضيف الثوم المسحوق ونخلط ونستمر في الطهي مع البصل.

  6. 6

    نضيف معجون الطماطم ونخلط ثم نضيف الفاصوليا ونخلط جيداً.

  7. 7

    تغمر بالماء المغلي.

  8. 8

    قم بتغطية القدر 3/4 وإغلاقه واتركه يطهى لمدة 10 دقائق

  9. 9

    إذا كنت تطبخ في قدر عادي ، فستحتاج إلى المزيد من الماء لأن الأمر يستغرق ما يصل إلى ساعة أو حتى ساعة ونصف.

  10. 10

    بعد فتح قدر الضغط ، أضيفي حبات الثوم المقلي مرة أخرى واطهيه مكشوفًا لمدة 10 دقائق.

  11. 11

    أطفئي النار وأضيفي البقدونس.

  12. 12

    تخلط جيداً وتقدم.

  13. 13

    اتركه مكشوفًا ليبرد.

  14. 14

    يتم تقديم هذا الطبق في درجة حرارة الغرفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
larahadi
larahadi @cook_26984525
نُشرت في
مرحبا. أنا لارا أم لطفلتين هناء وآية وأعشق الطعام و أطباق المختلفة من حول العالم. تجدون وصفاتي موثقة بالفيديو على إنستجرمhttps://www.instagram.com/larahadi
اقرأ المزيد...