Crumble de manzana con moras
El crumble es un postre muy inglés y siempre me trae recuerdos de las comidas de los domingos de mi infancia. Súper fácil de hacer, se puede usar la fruta de temporada. La clásica es con manzanas (que no faltan nunca), pero se va cambiando según época del año. En Octubre/Noviembre abundan las moras silvestres en la campiña inglesa, y cuando era pequeña muchas veces íbamos a dar paseos por el campo con bolsas vacías que volverían llenas de moras que luego mi madre transformaría en postres, mermeladas, dulces y... crumbles!!
Crumble de manzana con moras
El crumble es un postre muy inglés y siempre me trae recuerdos de las comidas de los domingos de mi infancia. Súper fácil de hacer, se puede usar la fruta de temporada. La clásica es con manzanas (que no faltan nunca), pero se va cambiando según época del año. En Octubre/Noviembre abundan las moras silvestres en la campiña inglesa, y cuando era pequeña muchas veces íbamos a dar paseos por el campo con bolsas vacías que volverían llenas de moras que luego mi madre transformaría en postres, mermeladas, dulces y... crumbles!!
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a 200º. Troceamos las manzanas y las ponemos en una olla. No es necesario pelarlas. Agregamos el zumo de limón y el azúcar.
- 2
Agregamos 2 cucharadas de agua, tapamos y calentamos a fuego medio durante 10 minutos. Mientras tanto, preparamos todos los ingredientes secos.
- 3
Cortamos la mantequilla en dados y frotando con las manos, hacemos migas. A los 10 minutos quitamos la olla de manzanas.
- 4
Agregamos las moras y removemos. Engrasamos el molde y echamos la fruta.
- 5
Cubrimos con la masa de crumble y metemos el molde en el horno durante aproximadamente media hora.
- 6
Hacemos la crema inglesa (ahora la publico) y ¡Disfrutamos! Si no queremos hacer la crema, podemos tomar con yogur, helado o... nata montada 😍
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Crumble de manzana
Un postre delicioso, si os gustan las manzanas como a mi, lo podéis servir con el helado que más os guste, aunque yo creo que los que más le van son, vainilla, caramelo o nata, muy fácil de hacer con un resultado buenísimo, animaros a probarlo.Vamos a la cocina.
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BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
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https://dressingfood.es/crumble-de-manzana-y-pasas/
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