A hasábburgonyát megsütöm étolaj nélküli forrólevegős sütőben.

A paradicsomot és az uborkát szeletekre vágom.

Közben elkészítem a házi tartár mártást. Lehet joghurtot, kefirt vagy tejfölt is használni ki mit szeret. Egy kis tálba kiöntöm a műanyag pohárból összekeverem a sóval, mustárral, a citrom levébe beleteszem az édesítőt és ezt is hozzáadom. Végül az olívaolajat teszem bele majd simára keverem.

A tortilla lap mindkét oldalát 1-1 percig forró serpenyőben melegítem.

Ezután megkenem vékonyan a tartármártással a tortilla lapot majd ráteszem a hasábburgonyát, saláta mixet a szeletekre vágott uborkát és a paradicsomot. A végén még pici tartármártással megcsepegtetem az egészet, majd összetekerem.

Jó étvágyat. 🙂