ليمون مخلل بزيت الزيتون
تاريخ المخللات عميق جدًا، فيشاع أن المخللات كانت واحدة من أهم أسرار جمال كليوباترا الثمينة، فقد كانت متواجدة منذ آلاف السنين، ويعود تاريخها إلى عام 2030 قبل الميلاد
وعبر التاريخ كان التخليل أمر ضروري لأنه أفضل طريقة للحفاظ على الطعام لفترة طويلة من الزمن، وباعتبارها واحدة من أوائل الأطعمة المتنقلة كانت المخللات تملأ بطون البحارة والمسافرين، وكانت مصدر تزود العائلات بالغذاء خلال أشهر الشتاء البارد
#الزيت_عماد_البيت
#itsoliveoilseason
#simply_oliveoil
ليمون مخلل بزيت الزيتون
تاريخ المخللات عميق جدًا، فيشاع أن المخللات كانت واحدة من أهم أسرار جمال كليوباترا الثمينة، فقد كانت متواجدة منذ آلاف السنين، ويعود تاريخها إلى عام 2030 قبل الميلاد
وعبر التاريخ كان التخليل أمر ضروري لأنه أفضل طريقة للحفاظ على الطعام لفترة طويلة من الزمن، وباعتبارها واحدة من أوائل الأطعمة المتنقلة كانت المخللات تملأ بطون البحارة والمسافرين، وكانت مصدر تزود العائلات بالغذاء خلال أشهر الشتاء البارد
#الزيت_عماد_البيت
#itsoliveoilseason
#simply_oliveoil
الخطوات
- 1
نغسل الليمون كويس جداً
- 2
نغلي الليمون لمده عشر دقائق و نقفل النار و نسيبه في المياه لحد مايبرد ونحتفظ بمياه السلق بتاعه
- 3
نفتح الليمون على شكل x و نحشيه بخلطه من العصفر و حبه البركه و فلفل احمر مطحون و زيت زيتون و شويه ملح
- 4
نجيب ماء السلق نحطها في برطمان و نحط عليهم معلقتين ملح كبار (لكل كيلو ليمون) و ندوبهم كويس و نحط بقى الليمون في المياه و ممكن نحط قرون فلفل حامي و في الاخر نحط نص كوب زيت زيتون على الوجه او اكتر حسب الكميه و نقفله كويس كده و نسيبه بره الثلاجه لمده 10 ايام
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ليمون مخلل ليمون مخلل
الليمون المخلل هاد عملتو بطريقة جديدة خالص مختلفة تماما عن أي طريقة جربتوها قبل كده وبيفضل معاكي وقت طويل من غير ما يعفن ولا يمرّر ولا حتي يدوب جربوه #ع_طريقتي و مش هاتندمو ابدا 👌
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات