Mandula
Sok lagzira hívtak már, hogy készítsem el. Isteni, de 3 adagnál kevesebbet itthonra se csináltam. Mert ha kevesebb azonnal oda van. Vagy, őrt kell állítani mellé fakanállal. 😁
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Liszttel a rámát eldörzsölöm. Hozzáadom a darált diót, kakaót, fahéjat, sütőport, végül az aromát. Ragacsos tésztagolyót kapunk.
- 2
Elővesszük a mandula formákat, majd jó alaposan kizsírozzuk. A tésztából kis golyókat formázunk, ezt nyomjuk bele a formába. Tepsibe pakoljuk a kész fél mandulákat.
- 3
Miután minden forma tele, 180°-on kisütjük. Pár perc alatt megvan, ha kivetted a formákat kicsit hagyod hűlni és kiütöd a mandulát a deszkán. Ne feled, ez csak az egyik fele a sütinek. Minden mandulához 2 kell. Krémmel rakod majd össze.
- 4
Elkészíted a krémet. 3 tojást a cukorral kikavarod alaposan majd nagyon lassú tűzön tovább kavarod folyamatosan míg fel nem habzik. Ez egy híg hab lesz, ami ha kihűl sűrű krémmé alakul. Bele teszed a mandula aromát, a rámát és habverővel jól kidolgozod a krémet. Már csak annyi a dolog vele, hogy két fél mandulát a krémmel egymáshoz ragasztod.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Mandulamag à la ANYA Mandulamag à la ANYA
Kedvencem a mandulamag. Karácsonykor, szülinapkor, névnapkor, szilveszterkor, azért mert péntek van, vagy csak mert kedd, bármilyen alkalomból, bármikor és bármennyit meg tudnék enni belőle. Ahogy anya csinálja az a legtutibb, soha nem landol a szemétben, kivéve, ha bent felejtődik a sütőben, mert mi addig jókat beszélgetünk. Gyerekként a törött darabokat mindig elcsentem és mivel párban vannak egyek, így a másik fele is nálam lyukadt ki. 😊
-
Mandula süti Mandula süti
Régen óvodába születésnapokra hozták a szülök és most sikerült nekem is megsütni🥰Valami elképesztően finom! 🤤
-
-
Mandula szelet Mandula szelet
Mivel imádom a lagzis mandula sütit, csak elég aprólékos és türelmet próbáló a pici formák sütése töltése, így én szelet formájában készítem magunknak. 🙂
-
-
Mandula torta Mandula torta
A párom kedvence, így egy ünnepről sem maradhat le. Ezért készítettem el tortának szülinapjára. Azóta is nagy kedvenc. Minél nagyobb tortát szeretnénk, annál több lapot érdemes készíteni. Ezt a tortát érdemes elkészíteni előre, hogy megpuhuljon. Nekem egy 16 szeletes tortához kell a 2 adag krém.
-
Rumos golyó Rumos golyó
Ez volt életem első sütije, amit már 7 évesen én készíthettem el a családi ünnepekre. A mai napig nagy kedvence a családnak. Nincs az a mennyiség ami nem fogy el. 😄
-
-
Szaloncukor, diócska formában! Szaloncukor, diócska formában!
Édesanyám úgy készítette, hogy egy félbevágott burgonyába szaloncukor formát vájt és abba öntötte a diós, vajas, kakaós cukor főzetet. Előző évről eltett szalon papírba csomagoltuk. Nekem már van elektromos diócska sütőm, ebbe a formába dermeszthetem ki. Nálam, most diós tésztából készültek a formák.
-
Karamell szelet Karamell szelet
Isteni finom és gyorsan elkészül. 😊A tészta gyönyörű magas. 😁Vigyázat, mert gyorsan fogy. 🤗
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)