Mentes aranygaluska

Adrienn Császár Horváthné
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Budapest- CSepel

Ha a család valami finomságot kér (ők "csak" tejmentesen esznek), akkor én is egyből agyalok, nekem sokmindentől mentesen, hogyan lehet elkészíteni :) #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #tojásmentes #vegán #élesztőmentes aranygaluska készült, most kivételesen lisztkeverékkel.

Mentes aranygaluska

Ha a család valami finomságot kér (ők "csak" tejmentesen esznek), akkor én is egyből agyalok, nekem sokmindentől mentesen, hogyan lehet elkészíteni :) #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #tojásmentes #vegán #élesztőmentes aranygaluska készült, most kivételesen lisztkeverékkel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40-50 perc
2 adag
  1. 200 gZellei Tündi univerzális gluténmentes lisztkeverék
  2. 1 tksütőpor (10 g)
  3. ízlés szerintédesítő (én kb. 1 tk negyedannyi édesítőt használtam)
  4. 3 ekalmaecet vagy frissen facsart citromlé
  5. 1 csipet
  6. 1 ekolvasztott növényi margarin
  7. 200 gházi növényi tejital
  8. Formázáshoz, tálaláshoz:
  9. 5 dkg olvasztott margarin kb.
  10. 2-3 ekdarált dió
  11. 1/2 literházi növényi tej
  12. 20 gvaníliapuding
  13. ízlés szerintédesítő

Elkészítés

40-50 perc
  1. 1

    A lisztkeveréket kimértem egy tálba, majd beletettem az édesítőt, a sót és a sütőport.

  2. 2

    Ráöntöttem a citromlét (lehet almaecet is), hogy kicsit kipezsegjen a sütőpor. Majd határozott mozdulatokkal hozzákevertem (egy kanál segítségével) az olvasztott növényi zsiradékot és a vizet is.

  3. 3

    Kb. 5 percig állni hagytam, és szép gyúrható tésztát kaptam.

  4. 4

    Kanállal szaggattam és olvasztott növényi zsiradékba forgattam, majd egy hőálló tálba helyeztem. Majd kevés édesítővel összekevert dióval megszórtam.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig hagytam sülni.

  6. 6

    Míg sült, megcsináltam a vanília pudingot, amivel tálaltam.

  7. 7

    Grátiszként maradt egy pici tészta, amit kisodortam, és összefonva, megsütöttem az aranygaluska mellett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Adrienn Császár Horváthné
Közzétéve:
Budapest- CSepel
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek