بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد في اناء واسع نخلط كل من البيض والسكر والزيت جيدا ثم اضيف الحليب والمبشور والنساء والنخلط من بعد نضيف الفرينة المغربلة مع الخميرة تدريجيا نترك نقسم العجين الى قسمين قسم نضيفلو الكاكاو وقسم لا نشكل كريات صغار بنفس الحجم

وفي سينية مدهونة نشكل وريدات حسب الرغبة ومن بعد ندخل للفرن البلاطو مسخن من قبل لما تستوي فور خروجها من الفرن ندهنها بالمعجون أو العسل

جات بزاف هشيشة وبنينة وبريزونتابل تحمر الوجه قدام ضيوف الغفلة