كبدة دجاج بطريقة جد مميزة
Mima Mimitta @cook_26867845
الخطوات
- 1
نغسل كبد دجاج و ننقعه في خل و عصير ليمون لمدة ساعة ثم نغسلها و نقطعها قطع صغيرة
- 2
في طنجرة نضع البصل مقطع جوانح مع الزيت و نتركه حتى يذبل
- 3
بعد ما يذبل البصل نضيف عليه الفلفل الاخضر مقطع شرائح
- 4
عند استوائهما نضيف ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود فلفل عكري و البهارات السبعة و نطفئ النار عليها
- 5
نأخذ مقلاية نضع فيها الزيت او السمن لمن يحب الطبخ بالسمن و نضع عليها كبد الدجاج حتى تستوي
- 6
بعد استوائها نضعها فوق البصل و الفلفل و نضيف عليها مبشور الليمونة و نتركها على نار متوسطة حتى تتبل جيداً مع البصل و الفلفل
- 7
ثم نقوم بمزج الثوم و الليمون جيداً و نضيفها على الطبخة و نتركها لمدة خمس دقائق و نطفى عليها
- 8
ملاحظة : اضافة الليمون و الثوم و مبشور الليمون لتقليل رائحة الزنخة من الدجاج و اعطائها ذوق مميز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كبدة دجاج مشرملة كبدة دجاج مشرملة
#عقلي_يدبر وصفة سهلة بسيطة جدا عوضه باكبد دجاج واضفة تابل جديد في شرملا
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13970944
التعليقات (3)