موادمیانی:. آرد وشیررومخلوط میکنیم تااردخوب حل بشه بعدشکرواضافه میکنیم میذاریم بالای حرارت کم مدام هم میزنیم تاغلیظ بشه بعدوانیل وگلاب اضافه میکنیم دوبارع هم میزنیم تامایع سفت بشه که موقع برش دادن نریزع

خمیردانمارکی:. شیرولرم وبایک قاشق شکرحل میکنیم خمیرمایه مونواضافه مبکنیم درظرفمونومیبندیم تاخمیرمایه پف کن10تا15دیقه

تویی ظرف دیگه روغن وباقی مانده شکروبگین پودرو تخم مرغ وخوب مخلوط میکنیم سپس خمیر مایه عمل اومده روب مواداضافه میکنیم بعدکم کم اردوب مواداضافه میکنیم تاجایی که به دست نچسبه

برای ورزدادن خمیردستمونوچرب میکنیم وخوب ورزمیدیم بعدخمیروتوی ظرف یجاجمع کنین روش پارچع بذارین حدود2ساعت تاحجمش دوبرابربشه

خمیروپهن کنین باقطرنیم ساعت باکارترشکل مستطیل برش بدین. موادمیانی وباباقیف بافاصله دوسانت ازلبه وسط خمیرتون بذارین

بعداون رویک رول کنین طوری که دولبه روی هم وزیرشیرینی باشن بعدب اندازهای که میخواین برش بزنین بعدداخل سینی فرک ازقبل چرب کردین وکاغذروغنی گذاشتنین بچینین

یک عددزرده تخم مرغ کمی وانیل و کمی هم پودرقندمخلوط کنین روی شیرینی هابمالیدبزارین ده دقیقه استراحت کنه

حالا شیرینی هااماده توفررفتن فرویک ربع قبل روشن کنین تاگرم بشه درجه فربستگی به نوع فرتون دارع من 150درجه 20دیقه کمی هم شعله گریل روروشن کردم حواستون به شیرینی هاباشع

وقتی شیرینی هاپخت اون هاروازتوی فردربیارین تاداغن شربت روروشون بریزین

خوشمزه جان شماآماده است 😋😋