فريكاسي تونسي

Khouloud Khadraoui
Khouloud Khadraoui @cook_27147809
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. العجينة :
  2. 2 كيسانفرينة
  3. مغرفة صغيرة خميرة كيمياىية
  4. مغرفة صغيرة خميرة خبز
  5. مغرفة صغيرة سكر
  6. مغرفة كبيرة زيت
  7. ملح
  8. ماء دافي
  9. الحشو :
  10. بطاطا مغلية واللي كنت عبزتها بالفرشيطة
  11. ملح وفلفل اسود
  12. معدنوس
  13. هريسة
  14. زيتون اسود
  15. زيتون اخضر
  16. بيض مغلي مقطع مربعات
  17. اللي يحب يزيد الفرماج

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    العجينة : نخلط الفرينة مع خميرة كيميائية مغربلين ونزيد السكر وخميرة الخبز ونخلط ونزيد الزيت ونزيد الملح ونخلط مليح ونزيد الماء السخون حتى تتلم العجينة وتولي طرية ومتلاصقة نوعا ما وندلكها لمدة دقيقتين حتى تولي ملساء ونرش اناء بالفرينة ونحطها فيه ونخليها تخمر لمدة30دقيقة

  2. 2

    وبعد ما خمرت نرش طاولة العمل بالفرينة ونحلها بالحلال ماشي رقيقة بزاف حوالي 1سم ونطبع دوائر ومبعد غير باليد نجبد الاطراف حتى تولي شكل بيضوي وونزيد نخليهم يرتاحو لمدة10دقائيق

  3. 3

    ونحط نقليهم في زيت سخونة وما نرميوش عليهم الزيت نخليهم يتنفخو وحدهم وكي نشوفها حمارت نقلب للوجه الاخر ونخليهم حتا يحمارو من جيهتين ونحيها ونخليهم يبردو مليح ونقسمها بلنقص ولا موس ونحشي الحشو تاعي وشهية طيبة 😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Khouloud Khadraoui
Khouloud Khadraoui @cook_27147809
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة