Csirkés quesadilla avokádókrémmel

63 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. Avokádókrémhez
  2. 1 dbavokádó
  3. 1/2lilahagyma (kisebb)
  4. 1/2paradicsom (közepes)
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1/2lime leve
  7. 1/2 csokorpetrezselyemzöld
  8. 2 ektejföl
  9. 1 dltejszín (30%)
  10. Ízlés szerint
  11. Ízlés szerintbors
  12. Quesadillához
  13. 2 dbtortilla
  14. 500 grcsirkemell
  15. 3kaliforniai paprika (trikolor)
  16. 1/2lilahagyma (kisebb)
  17. 1 ekmexikói taco fűszerkeverék
  18. 120 grreszelt sajt (trappista és cheddar)
  19. Ízlés szerint
  20. Ízlés szerintbors
  21. szükség szerintÉtolaj
  22. 1 tkvaj (Végén a tortilla pirításhoz)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Kezdésnek megcsinálom az avokádókrémet, hogy legyen egy kis ideje összeérni az ízeknek. Minden hozzávalót apróra vágok és egy aprítógép segítségével pépesítem. Tálalásig hűtőbe teszem.

  2. 2

    Ezután a bacont forró serpenyőben, zsiradék nélkül megsütöm (Szaftosra, nem ropogósra.). Ugyanebben a serpenyőben olajat forrósítok és a csíkokra vágott, fűszerezett húst megsütöm. Ha kész a hús, a visszamaradt zsiradékon megpirítom a szintén csíkokra vágott zöldségeket is.(Lilahagyma és a paprikák) A sajtokat lereszelem.

  3. 3

    Végül jöhet az összeállítás. A vajat megolvasztom egy serpenyőben, rafektetek egy tortillát, megszórom a sajtkeverékkel, ennek a felére jön a bacon, a zöldség és a hús, végül még egy kevés sajt. Amikor látom, hogy a sajt kellőképp megolvadt, félbehajtom a tortillát, jól lenyomom, hogy lapos legyen. Avokádókrémmel és tejföllel tálalom. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra
Közzétéve:
Főként egyszerű, könnyen elkészíthető házias ételeket készítek. Persze nyitott vagyok az új dolgokra is a jól bevált receptek mellett. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek