حلوای کدوحلوایی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

به شما میگویند
تا وقتی یک چیزی را
داری "قدرش" را نمیدانی...
اما واقعیت این است
که شما قدرش را میدانید...
ولی "باور" ندارید که یک روز
از دستش خواهید داد...
داشته هایمان را "قدر بدانیم" ...‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌

#سرآشپز_طلایی
#یلدا
#کدو_حلوایی
#کدو_تنبل
#حلوای_کدو_حلوایی
#حلوای_کدوحلوایی
#حلوا

حلوای کدوحلوایی

به شما میگویند
تا وقتی یک چیزی را
داری "قدرش" را نمیدانی...
اما واقعیت این است
که شما قدرش را میدانید...
ولی "باور" ندارید که یک روز
از دستش خواهید داد...
داشته هایمان را "قدر بدانیم" ...‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌

#سرآشپز_طلایی
#یلدا
#کدو_حلوایی
#کدو_تنبل
#حلوای_کدو_حلوایی
#حلوای_کدوحلوایی
#حلوا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰
۴
  1. آرد نصف پ
  2. شکر نصف پ
  3. آب نصف پ
  4. گلاب نصف پ
  5. 1/4 پروغن
  6. 1 پپوره کدو حلوایی
  7. زعفران به مقدار لازم
  8. هل پودر شده نصف ق چ

مراحل تهیه

۳۰
  1. 1

    آب و شکر را ردی حرارت قرار دهید و بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کنید و زعفران را افزوده و پودر هل را نیز اضافه کنید.

  2. 2

    کدو حلوایی را پوره کنید(کدوحلوایی را به برش های کوچکی تقسیم کنید و پوست انها را بگیرید با نصف لیوان آب روی شعله ی گاز بزارید تا خوب پخته و نرم شود...بعد توی آبکش بریزید و پوره کنید... با میکسر یا با چنگال پوره کنید) میتونید بزارید خوب کدوها پخته بشن و آب اونها کشیده بشه(اب زیادی اضافه نکنید چون خود کدوها اب پس میدن)

  3. 3

    آرد را در یک ماهی تابه خوب تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگ آرد تغییر نکنه. بعد آرد و الک کنید و دوباره به ماهی تابه انتقال بدین و روغن را افزوده و مخلوط کنید.سپس پوره ی کدوحلوایی را اضافه کنید و مدام هم بزنید.سپس آب گلاب را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و در طی سه مرحله مخلوط آب را به حلوا افزوده و مدام هم بزنید تا یکدست شود.تا جایی هم بزنید تا حلوا وسط ماهی تابه جمع بشه و حالت گهواره ای بگیره.عالی و خوش طعم شد...🤗امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (45)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به به چه حلوایی شده عالیه نوش جونتون 👏

دستورهای مشابه