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Ingredientes

8 raciones
  1. 300 grharina
  2. 180 grmantequilla
  3. 1huevo
  4. 60 grazúcar
  5. al gustosal
  6. c/nagua
  7. Crema de limón
  8. 80 grmantequilla
  9. 60 grfécula de maíz
  10. 150 grazúcar
  11. 300 mlleche
  12. 4yemas de huevo
  13. 100 mljugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar harina con mantequilla hasta lograr una mezcla homogénea.

  2. 2

    Agregar el huevo a la mezcla anterior.

  3. 3

    Mezclar hasta que la mezcla quede homogénea.

  4. 4

    Llevar a refrigeración 1 a 2 horas

  5. 5

    Para hacer la crema mezcla el azúcar y la fécula.

  6. 6
  7. 7

    Una vez que esté bien mezclado agregar los huevos y el jugo de limón, seguir mezclando.

  8. 8

    Agregar la mantequilla a la mezcla y batir.

  9. 9

    Reservar la mezcla en un recipiente con film.

  10. 10

    Pasar a un molde la masa para el pan, ponerle aluminio.

  11. 11

    Llevar a 200º C al horno durante 15 minutos.

  12. 12

    Al salir del horno agregar la crema.

  13. 13

    A comer!

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