Sosis solo isi ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 50 mlminyak
  5. 600 mlair
  6. 1/2 sdtRoyco
  7. 1/2 sdtladaku
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan isian :
  10. 1/4dada ayam fillet
  11. 200 mlsantan (me : kara 65ml+air)
  12. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  13. 3 SDMminyak
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtRoyco
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtladaku
  18. 1/2 sdtketumbar bubuk
  19. Bahan pencelup :
  20. 2 butirtelur
  21. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin dl utk isian.. cuci bersih ayam,lumurin garam,biarkan bbrp menit sampe meresap.. lalu didihkan air,rebus fillet ayam sampe empuk..suwir" ayam,lalu tumbuk sampe halus..

  2. 2

    Tumis bawang putih yg udh dicincang halus td sampe harum,lalu masukan ayamnya,kemudian santan dan bumbu lainnya.. test rasa..sisihkan.

  3. 3

    Utk bahan kulit,campur semua bahan,aduk rata sampe tidak bergerindil,lalu saring..

  4. 4

    Kemudian panaskan teflon,lalu bikin kulitnya,ambil 1 sendok sayur,goyang" teflon biar biar merata,tunggu sampe pinggiran kering,lalu angkat. Lakukan sampe adonan habis..

  5. 5

    Setelah adonan kulit habis,lalu isi dgn bahan isian ayam,gulung, lipat spt amplop.. lakukan sampe bahan habis..

  6. 6

    Terakhir,panaskan minyak utk menggoreng,, celupkan bahan sosis td kedalam kocokan telur,lalu goreng kedalam minyak panas..angkat setelah kecoklatan..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanny N. FahRully
Lanny N. FahRully @cook_17332405
pada

Komentar

Resep Serupa