Jamu Beras Kencur

vanessa
vanessa @vanessa8math
D.K.I Jakarta

Akhirnya nemu resep jamu gendong yg aku suka 😍 #PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1,5 liter
  1. Bahan A :
  2. 150 grkencur, gak usah di kupas, cuci bersih, potong2
  3. 1/2 cupberas
  4. 500 mlair matang
  5. Bahan B :
  6. 1 literair matang
  7. 200 grgula jawa
  8. 60 grgula pasir
  9. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sangrai beras hingga matang dan agak kecoklatan, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan A dalam blender, blender sampai halus.

  3. 3

    Saring bahan A 2 kali, saring sampai sarinya keluar, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan panci, masukkan semua bahan B, aduk rata, rebus dengan api sedang sampai mendidih dan gula larut, matikan api, langsung saring agar kotoran gulanya terangkat.

  5. 5

    Campur Bahan A ke bahan B, aduk rata. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vanessa
vanessa @vanessa8math
pada
D.K.I Jakarta
Orang yang nemu bakat di dapur saat covid-19 merebak.
Lebih banyak

Komentar (4)

Ijjah Ijjah
Ijjah Ijjah @cook_22301426
mbak, rasanya menurut saya pas. tapi menurut sebagian orang kurang pedas apa memang rasanya cenderung tidak pedas ya? atau saya yang salah memasaknya?

Resep Serupa