Espaguetis con champiñones

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grchampiñones laminados
  2. 180 mlnata líquida para cocinar
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Aceite de oliva
  6. 1 dienteajo
  7. Nuez moscada
  8. Espaguetis(al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos un chorrito de aceite, sofreímos unos minutos el ajo laminado, después añadimos los champiñones (lavados) y dejamos a fuego medio unos 5 min. Pasado este tiempo echamos la nata líquida, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos todo y dejamos otros 5 min más.

  2. 2

    En una olla ponemos agua, sal, una hoja de laurel y cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis. Dejamos hervir unos 12 minutos aprox. Después pasamos a un escurridor y cuando suelten el agua, los volvemos a echar a la olla. Le ponemos un chorrito de aceite y mezclamos.

  3. 3

    Podemos mezclar los champiñones con los espaguetis y servirlo así o los espaguetis solos y encima los champiñones, como queramos.

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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