الخطوات
- 1
اولا نقسم خبز البرجر لقسمين ثم نحفرها من المنتصف كما بالصوره
- 2
نسلق صدر الدجاج مع الملح والبهارات السليمه... في قدر اخر نسلق الخضار ايضا (ماعدا البطاط والحمص) لمدة عشر دقائق تقريبا... بعد ان يستوي الدجاج نقطعه لمكعبات
- 3
في مقلاة على النار نضع البصل مع الزيت الى ان يتحمر قليلا ثم نضيف الطماطم والثوم وحبة ماجي ونقلبها ثم نضيف الدجاج ونتركها مع بعض لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر حتى تتحمر مكعبات الدجاج... نصفي الخضار المسلوقه من الماء ونضيفها للدجاج... نقلي مكعبات البطاط ونضيفها لباقي المكونات مع الحمص والبهارات والملح حسب الرغبه نقلبها مع بعض قليلا ثم نرفعها عن النار... واصبحت الحشوه جاهزه 😊
- 4
نفرش صينية الفرن بالبقدونس ثم نرص عليها انصاف خبز البرجر ونملأوها بالحشوه... نحمي الفرن على درجة حرارة 200 درجه مئويه
- 5
في قدر على النار نضع مكونات الصوص ونقلبها مع بعض حتى يصبح الخليط خفيفا وتظهر الفقاعات
- 6
نصب الصوص على الانصاف وتدخل الفرن لمدة 7 الى 10 دقائق فقط الى ان تتحمر قليلا ويتماسك الصوص
- 7
بعد اخراجها من الفرن مباشرة تغطى بالقصدير حتى لا تصبح قاسيه
- 8
عند التقديم تزين انصاف القمر بالكزبرة المفرومه وبالهنا والشفاء 😊
- 9
جربوها طعمها جدااااا جداااا لذيييييذ 😍😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطائر راقيه سهله و لذيذه ومقرمشه 🌮🌮 فطائر راقيه سهله و لذيذه ومقرمشه 🌮🌮
#الشيف_الذهبي#تجهيزات_رمضان #وصفات_رمضانيه #فطائر #فطائر_سهله #حشوه_مالحه #حشوه #فطائر#مقبلات_سريعه#موالح_سعودية
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات