Tumis Peda Jagung Pedas Manis

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Ada stok ikan peda udah agak lama dikulkas, pas banget ada pete dan jagung manis juga. Kata temen kantor ditumis bareng gini enaaak bgt.. Daripada penasaran coba bikin deeh.. Dan mmmm...enyaaakk beneran.. 🤤
Dijamin semangat makannya, seperti semangat para Pahlawan..
Selamat Hari Pahlawan 10112020 🇲🇨👨‍🔬
#pahlawangardadepan
#pahlawanmedis
#haripahlawan

Tumis Peda Jagung Pedas Manis

Ada stok ikan peda udah agak lama dikulkas, pas banget ada pete dan jagung manis juga. Kata temen kantor ditumis bareng gini enaaak bgt.. Daripada penasaran coba bikin deeh.. Dan mmmm...enyaaakk beneran.. 🤤
Dijamin semangat makannya, seperti semangat para Pahlawan..
Selamat Hari Pahlawan 10112020 🇲🇨👨‍🔬
#pahlawangardadepan
#pahlawanmedis
#haripahlawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan asin peda
  2. 1/2 buahjagung manis, dipipil
  3. 1 papanpete, ambil buahnya
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 buahbawang bombay
  8. 3 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas, digeprek
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtGula
  15. Minyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sampai kecoklatan dan sisihkan. Iris tipis trio bawang dan cabe.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang dan tumis sampai layu. Lalu tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram. Lalu tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan jagung dan pete, rebus sebentar sampai jagung matang. Lalu masukkan ikan peda yg sudah digoreng tadi. Aduk sebentar, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat lalu sajikan.

  4. 4

    Hati2 ngabisin nasi ya moms, karena ini sedap banget.. Ditambah kerupuk lebih endeess.. Pedes, manis, gurih.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa