Bizcocho de chocolate

Un bizcocho de chocolate que triunfa siempre que lo hago, ¡está muy bueno! #CumpleAlexa
Bizcocho de chocolate
Un bizcocho de chocolate que triunfa siempre que lo hago, ¡está muy bueno! #CumpleAlexa
Paso a paso
- 1
Vamos a precalentar el horno a 160° y preparar el molde, yo voy a poner la mezcla en uno de 22 cm. Lo untamos con mantequilla y le ponemos cacao
- 2
Empezamos troceando el chocolate y lo ponemos con la nata en el microondas a fundir, con mucho cuidado de que no se nos queme
- 3
Cuando lo tengamos fundido le añadimos el café y el cacao, integramos todo muy bien y reservamos
- 4
Ahora en un bol tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y la levadura
- 5
En otro bol batimos la mantequilla, añadimos el azúcar, la vainilla y los huevos
- 6
Ahora vamos a juntar las tres mezclas que tenemos preparadas, debe quedar algo asi:
- 7
Ahora lo ponemos en el molde que teníamos preparado y lo metemos en el horno unos 50 min. Yo le he añadido un puñadito de pepitas de chocolate, pero esto es opcional.
- 8
Pasado este tiempo lo pinchamos con una aguja de repostería, debe estar limpia. Si sale limpia apagamos el horno y lo dejamos reposar dentro 10/15 min
- 9
Después lo sacamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla
- 10
Está espectacular
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